星期六下午，妈妈正要去炒青菜。这时，我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活，然后写一篇作文。钱想到这里，就马上跑到厨房对妈妈说：“妈妈，今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下，好吗？”妈妈同意了。于是，我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
开始，我先把青菜洗干净。然后，我拿起菜刀把青菜切碎。接着，我把煤气灶开着，放上铁锅。往锅子里放了一些菜油。这时，妈妈在边上对我说：“等一会儿倒菜时，要放低一些，动作要快一些，不然油溅起来会烫到手上的。”我点头说：“知道了。”这时，妈妈看了看我切的青菜，说：“青菜不能够切得太大，大了会烧不熟的。”说着妈妈拿起菜刀，拣出一些比较大的青菜块来再切切小。听着妈妈的唠叨，我不耐烦了，说：“知道了，知道了！”
等油冒烟时，妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的篮子，往锅子里倒菜。“唰”地一声，菜油爆了起来。幸亏我手脚麻利，戴上了手套，否则……
接着，我拿起铁铲炒了几下。然后，妈妈帮我放了一些盐、味精。又炒了一会儿，我放了一些水，盖上盖子让它烧。
终于，青菜烧好了，我把青菜盛起装盘。接着，我端了出去。
吃饭时，我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。我高兴得笑了。
炒青菜作文
今天，我的身影在厨房里闪来闪去，“贪吃鬼”，又在找好吃的了吗？不是，我正在学炒青菜。
炒青菜？这不是小菜一碟，可是准备工作就让我眼花了，买菜、洗菜、切菜都在催我，快点！快点！就说说切菜吧，我洗好菜，放到砧板上准备切，菜刀好像不听我的使唤似的，一刀切不下一株菜。
好不容易切好，炒菜环节开始了。我打开煤气、热锅、倒油，毕竟是炒菜新人，这些工作搞得我手忙脚乱，我恨不得自己有四只手。该放菜了。妈妈在一旁说：“现在一定要多放菜，不然油会炸开来。”我在妈妈的指导下小心地放入一大把菜，锅里顿时噼里啪啦地响起来，我不知下一步该怎么办，呆呆地站在那里。妈妈提醒道：“快炒呀！不然会焦的！”
我一听到这声，全身好像通了电，一下子明白过来。还好，妈妈的提醒真及时，要不然就全完了。我面对这一大锅菜，重重地翻炒下去。谁知，那时竟“锅翻菜出”。幸好身旁的妈妈眼明手快，冲过来把锅把住，好好的翻炒起来。妈妈放手后，我尽量学着妈妈的动作，因为我手摆动的幅度太大了，还经常把菜炒出。最后，我放了一点盐，盖上锅盖焖了一会，装入盘子。青菜就大功告成了！
我品尝了自己做的菜，觉得自己好伟大，好有成就感哦！
炒青菜作文
今天星期六，我完成作业后，心想；上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说；独立生活三天两夜，什么都要自己干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：&ld