端午情怀
端午情怀
五莲县实验小学 六年级七班 吴云涛
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午节。
屈原的家乡有这样一曲歌谣“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳”关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，因此，纪念屈原之说，影响最广最深。
但不管是哪种传说，都代表一种文化和文化的传承。以前每到端午节，奶奶给我讲述她小时候过端午的热闹和习俗，我便很想体会体会这种气氛。
在端午里的诸多习俗中，我最喜欢的是包粽子。又是一年粽叶飘香时，便让奶奶教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把粽叶洗干净，在热水中泡软。再准备好各种干果、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的粽叶折起来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，捏出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把粽叶包着的粽子做成四角的形状。
最难的一步就是盖粽叶了。奶奶娴熟地把粽叶折来折去，就像在变魔术一般，不一会儿一个标准的“三角体”呈现在我的眼前。这时，我好学的劲就涌了上来，一步一步折叠着，终于做成了一个又扁又难看的粽子。奶奶看着我做的粽子，发起笑来 “这是粽子吗？”我只好承认我被粽子打败了。
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时就可以了。锅里的粽子不时发出诱人的味道，我馋的直流口水。
到吃饭的时候，我吃着自己做的粽子，心里比沾了蜜的粽子还甜。
两千年的端午节，蕴含着中华民族特有的精神价值，是一座巨大的
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