mdash;包饺子。我照着妈妈的样子，首先把饺子皮平放在手掌心，然后用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅，放在饺子皮的中心，接着在饺子皮的边缘抹上一圈水，再把饺子皮对折，最后用手指把两半饺子皮轻轻捏在一起，沿着边线稍微揪一下，就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较，不禁皱起了眉头：我的饺子软塌塌的，而妈妈的饺子个个都精神抖擞。妈妈笑着说：“你的饺子馅儿放少了，捏得也不紧。”没等她把话说完，我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子肚皮都撑破了，汁液直往外流。我赶紧拿来一块饺子皮，往它的肚皮上一贴，总算“止血了”，可是这块补丁太碍眼了啊，真让我哭笑不得。我有点泄气，不想学了，妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，也不能操之过急，观察仔细了，按照要点做，技巧慢慢就会摸索出来。”
在她手把手的示范下，我静下心、沉住气，一个步骤一个步骤地改进，终于在制作第五个饺子时找到了放馅子的最佳用量，手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的饱满而有精神的饺子，我兴奋地蹦了三尺高。
看来，真是“世上无难事，只怕有心人啊！”
快乐寒假作文300字
2月2日，期盼和家人相聚的在外的游子、求学在外的学子，这是一个多么令人欣喜的日子啊！2月2日，是一个团圆的日子，在这一天，无论何时何地，不管多么忙，一家人都会团聚在一起，共通过一个团圆喜乐融融的夜晚。
除夕的习俗，随着祖国五千年的辉煌历史，一代代的传下来。炎黄子孙，在这一天里，普天同庆，庆祝家人的团聚、万象更新。
对于我来说，这也是一个非常重要的日子。姐姐、哥哥们都回家了，大家团聚在一起，热乎乎的，过一个团圆年。妈妈端上了丰盛的佳肴，一家人围坐在桌子旁，看着中央电视台的春节联欢晚会，穿着节日的盛装，火红的颜色，映出我们欢乐的脸庞，映照着一派喜气洋洋的气氛。
看着电视中的一个个好看的节目，想起神州大地上一个个团圆的家庭，噼里啪啦的鞭炮声，把一片白茫茫的雪地都映红了。那五彩的花炮，照亮了天空，黑夜如同白昼一般，散开的花瓣像祈福的金元宝，掉落在大地上，像各地的朋友们带去祝福和欢乐。
我非常高兴，拉着朋友的手，欢快的跑来跑去。各地都举行着庆祝仪式，不管在何方，都能感受到如火的激情。这是对中华文化的传扬，更是炎黄子弟对祖国的热爱。
我喜爱这除夕夜，它为我带来喜悦的感觉。
快乐寒假作文300字
我盼望已久的除夕夜终于到了，我们全家到爷爷家去吃年夜饭。
到了爷爷家，我看见姑妈和叔叔全家也都在，姑妈还带来了她的小狗“旺旺”。旺旺被外面接连不断的鞭炮声吓得魂不附体，这下妹妹可高兴了，她一直摸着旺旺的头安慰它，平时旺旺可不会这么老实地让她摸。我也很高兴，亲手喂旺旺吃了好多东西。
吃年夜饭了，我们大家一起围坐在桌子旁吃着美味可口的饭菜，欢声笑语地聊着天，真是热闹。我大口地吃着我最爱吃的炖羊肉和麻辣牛肉，尽情地喝着可口的果汁，吃得可真痛快！
吃完了年夜饭，我们到楼顶放烟火。叔叔先放了一个大礼花，大礼花喷到半空中，就像在漆黑的夜空里绽放的五颜六色的巨大花朵，好看极了。姑爹接着放了一个小礼花