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吃在沙乡

沙漠里蕴藏着许许多多的宝物。营养丰富的沙米,味道独特的沙葱,酸甜可口的白刺果,醇厚甘甜的沙枣,都是沙乡的特产。白剌根上寄生着滋补强身的锁阳,梭梭根上寄生着“沙漠人参”肉苁蓉……它们都是沙乡人的宝贵财富。
   米奇的肚子饿了,鸵鸟巴巴把他带到一座用黄砖砌成的小院子里。这家的主人是一位身板硬朗的老爷爷和一位面目慈善的老奶奶。“欢迎!欢迎!”老爷爷和老奶奶把米奇和鸵鸟巴巴迎进门,给鸵鸟巴巴端来一盘植物的种子,给米奇端来一大碗面条。只见这碗面白的雪白,绿的碧绿,红的鲜红。白的是细如粉丝的面条,绿的是有一股奇特香味的野菜,红的是切得细细的辣椒丝。
   米奇挑了一大口面放在嘴里,这面条跟他在家里吃的面条不一样:家里的面条一进嘴里,吸溜一下就进了肚子里;可这面条很有韧劲,每一根都很长,不会断,在嘴里越嚼越香,越嚼越香。
   老奶奶问米奇:“这面条是不是跟你在家里吃的面条不一样?”
   米奇点点头:“是不一样。这不是用面粉做的面条吧?”
   “面条当然是用面粉做的。”老爷爷笑道,“只不过是在面粉里加上了一点我们沙漠里的特产籽蒿粉,你看一”
   老爷爷把米奇带到屋后的一座沙丘上。只见这里长着一种半米高的植物,壮实的根深深地扎进沙中,羽状的叶子随着微风轻轻摇动。
   “这就是籽蒿。”老爷爷讲道,“籽蒿的种子含有丰富的胶质,把它磨成细粉,掺进面粉里做成的面条,特别有嚼头。”
   米奇用筷子指着碗里的绿色野菜,问老爷爷:“这种野菜也是沙漠里的特产玛?”
   “是啊,这叫沙葱。”
   老爷爷和米奇回到院子里。只见墙角边长着一丛像大葱一样的植物,老爷爷说那就是沙葱。
   老爷爷还告诉米奇,沙葱的味道辛辣芳香,沙乡人喜欢把它当作调味品。马、骆驼和羊也喜欢吃沙葱,吃了膘肥体健,还可以防止蠕虫在鼻咽腔内寄生。
   米奇吃完一大碗拌有沙葱的籽蒿面,满头大汗,连说这是他吃过的最好吃的面条。
   告别了像亲人一样的老爷爷和老奶奶,米奇和鸵鸟巴巴又上路了。
   “没想到沙漠里还有这么好吃的东西。”
   米奇还在回味刚才那碗面条的好味道。
   “沙漠里好吃的东西多着呢!”鸵鸟巴巴说,“你想吃红櫻桃吗?”
   米奇不相信沙漠里还有櫻桃。
   鸵鸟巴巴把米奇驮到一个平缓的沙包上,沙包上长满了一两米高的灌木,繁密的枝叶间藏着深红色的果子,就像我们通常见到的櫻桃那样,一颗挨着一颗簇生在一起。
   “这是白刺果,又叫沙漠樱桃。”
   米奇摘了一颗红宝石一样的白刺果放进嘴里,味道好极了,甜甜的,又有点酸。
   “白刺不仅果实营养丰富,而且长有白刺的沙包一般不会移动。所以它能有效地阻拦流沙,有防沙固沙的作用。我们再去看看沙棘。”
   “我见过沙棘树!”米奇抢着说,“我在电视里看见西藏伯桑湖区有一棵沙棘树,有十几米高呢!”
   “那是水

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