2008年11月18日　星期一　　　阴 　
我的妈妈非常能干，总喜欢diy—给我做许多美味零食，有：水晶饺、油条、豆花、自制微波炉烤薯片、蛋糕…… 　
今天我做完作业后，吵着嚷着想吃食品一店买的那种猪肉脯，可已经是晚上了，而且食品一店离家很远。妈妈说：“要不我自己给你做？”“好。”只见妈妈就地取材，拿出爸爸早上包饺子剩下的猪肉馅。咦，我很纳闷，猪肉馅儿能变猪肉脯吗？便好奇地站在一边看。妈妈先在烤盘上铺上铝箔纸，把调入酱油、糖、鸡精等调料的肉馅倒上去后，再铺上一层保鲜膜，接着用擀面杖像擀皮子似的把肉馅擀成薄片，又把保鲜膜掀去，放入烤箱内。 　
十五分钟后，闻到烤箱里飘出肉脯的香味，我已垂涎欲滴了。“叮”的一声，肉脯终于好了。妈妈取出了大肉饼，用小刀切成一小块一小块的长方形，等冷却后给我这个小谗猫尝，我咽咽口水，狼吞虎咽，三下五除二就给吃了，让我大饱口福。“嗯，真不错，吃起来鲜甜咸香，四味俱全，很像店里买来的。”但我也提了个意见：“就是太湿了点，要是再干点就更好吃了。”妈妈谦虚的接受了我的意见。 　
我真庆幸有一位那么能干的妈妈啊！