、一县一业转型，力争到2013 年，全市建成一村一品示范村1500个，示范村覆盖率达到50％以上，示范村农户覆盖率达到70%以上，建成一乡一业示范乡镇50个，建成旬邑苹果、*蔬菜、武功手工艺品一县一业示范县，努力形成一村一品优势产业群和优势产业带。
强化科技支撑。加大农民科技培训力度，广泛开展农业先进技术、农产品加工、市场营销等专业培训活动，培养一批有文化、懂技术、会经营的新型农民，年培训农民30万人次以上。大力推行标准化生产，在区域内统一品种、统一技术、统一管理、统一产品质量，促进设施栽培、健康养殖、精深加工、储运保鲜等环节取得新进展，不断提高一村一品科技含量。按照无公害生产的基本要求，改善生产环境，创建无公害生产基地，引导一村一品走资源节约型、环境友好型和质量安全型路子。
强化品牌培育。以特色主导产业为依托，在农产品精深加工和包装销售上下功夫，提高附加值和竞争力，努力打造代表*形象、市场知名度高、竞争力强的名牌产品。以市场为导向，主动适应市场需求，积极推行专业化、标准化、商品化生产，面向大城市组织好农产品促销活动，以产品俏销带动产业升级，用3—5年的时间，培育一批在全省有较高知名度、在全国有一定影响力的一村一品品牌。
（四）健全社会化服务体系
完善市场流通体系。按照综合和专业市场相结合、产地和销地市场相兼顾、宏观调控和市场需求相统一的原则，加快农产品批发市场标准化建设和改造升级。以鲜活农产品流通为重点，规划建设旬邑、*、彬县、永寿、淳化果品批发市场，兴平、武功蔬菜批发市场和兴平、旬邑生猪批发市场，改造完善*新阳光农副产品交易市场、*泾云蔬菜批发市场、三原惜字恒丰蔬菜批发市场和礼泉西北果品交易中心，加强批发市场基础设施建设，完善市场信息管理和信息发布系统，建设市场质量安全检验检测系统，搞好市场物流配送、冷链运输、保鲜仓储等基础建设，尽快形成布局合理、功能完善、运营规范、竞争有序、覆盖主产区的农产品批发流通网络，2013年建成主要农产品批发市场64个，年交易额90亿元。加快农产品贮藏能力建设，在南部重点建设以兴平果菜储销、武功鑫兴商贸为龙头的蔬菜储藏企业群，在北部重点建设以旬邑川兴、*惠远、永寿好农夫为龙头的果品储藏企业群，2013年，全市果品储藏能力达到120万吨，加快农产品产后商品化处理，推进农产品分等分级和规格化包装上市，有效解决农产品集中上市滞销问题。加快网上销售平台建设，落实绿色通道政策，支持发展农产品直销配送业务，规范流通中介组织和经纪人队伍，建立农产品销售行业协会，加快形成流通成本低、运行效率高的农产品营销网络，全市年新增农产品流通企业5家，2013年农产品流通企业总数达到90家。加快供销合作社组织创新和经营创新，提升为农服务水平，扎实推进“万村千乡市场工程”和“双百市场工程”建设，积极开展“农超对接”，组织实施县镇集贸市场改造工程，加快建立健全适应现代农业发展的大市场、大流通。
发展农民专业合作组织。以农民自愿为前提，以优势产业和特色产品为依托，强化政策扶持，优化配套服务，创新发展模式，完善运行机制，引导农民专业合作社快速发展，提高农民进入市场的组织化程度，2013年全市建成各类农民专业合作社1500个，社员总户数达到18万户，积极扶持永寿市级示范县合作社建设，建成示范合作社20个以上。各县市区重点抓好一批县级示范
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