果畜沼窖草”五配套生态果园，推动果业大县优先发展畜牧业，以畜促果，良性互动，全市建设有机果品示范乡7个、生态果园示范村50个、有机苹果标准化示范基地1万亩。大力推广果园病虫害物理防治和生物防治技术，减少农药使用量，提高果品品质，到2013年全市苹果优果率达到78%以上。
大力实施畜牧富民工程。按照“板块推进，规模扩张，标准化养殖，良种化繁育”的思路，以稳定奶业、发展生猪为重点，着力发展适度规模养殖，积极实施畜牧大县建设战略，大力推行健康养殖和生态养殖模式，积极推进优势畜产品基地建设，壮大产业规模，提高产业聚集度，努力建设资源节约型、环境友好型畜牧业。
推行标准化规模养殖，积极推广礼泉白村“果畜沼”生态养殖模式、正大标准化养殖等科学养殖模式，积极实施生猪、奶牛标准化规模养殖场（小区）建设项目。在发展奶牛方面，积极扶持建设标准化养殖小区（场），每年新建千头奶牛养殖小区（场）10个、300头以上奶牛养殖小区（场）50个，到2013年建成千头奶牛示范场（小区）50个、300头以上的标准化奶牛场（小区）350个。在发展生猪方面，积极建设万头生猪养殖示范村，提倡果园养猪和家庭适度规模养殖，推广武功县自然养猪技术，到2013年全市建成百万头生猪大县2—3个、万头生猪示范村40个，5000头以上的专业村80个、标准化畜牧养殖小区（场）200个以上，专业村、专业乡规模养殖率达到50％。在发展肉牛方面，以北部五县为重点，积极扶持年出栏300头以上秦川牛育肥场和出栏10头以上的养殖大户，形成肉牛养殖集中产区。在发展羊产业方面，以奶山羊发展为重点，推广10只以上家庭适度规模养殖，建设养殖专业村。在发展家禽方面，重点扶持养殖大县发展存栏5000—10000只以上的蛋鸡养殖场（户）和出栏10000—20000只以上的肉鸡养殖场（户），提高家禽规模化养殖水平，在渭城区建设2000万只肉鸡基地。积极发展人工种草和秸秆青贮，到2013年全市牧草保留面积达到100万亩，秸秆青贮量达到200万吨以上。
完善畜牧良种繁育体系，在旬邑、兴平各建设1个基础母猪存栏1000头以上的原种猪场，全市共建成基础母猪存栏1000头的扩繁场5个、基础母猪存栏600头以上的商品代场40个。积极实施奶牛良种补贴项目，开展奶牛登记建档，建立高产奶牛核心群，加快良种奶牛扩繁。积极实施三原奶山羊良种繁育场和淳化莎能奶山羊场改扩建项目，使其基础母羊存栏达到500头以上，带动奶山羊产业快速发展。
加强疫病防控和投入品监管，完善市县动物疫病控制和卫生监督基础设施，加大乡镇畜牧兽医站建设力度。完善重大动物疫病防控预案，提高应对突发重大动物疫病处置能力。建立完善畜禽标识及疫病可追溯体系，强化畜禽养殖档案管理。加强对饲料、饲料添加剂及兽药等投入品的监管，确保畜产品质量安全。
大力实施蔬菜增收工程。按照“布局区域化、品种优良化、栽培设施化、管理标准化”思路，以*、三原、*、渭城、兴平、武功基地县建设为重点，大力发展设施栽培，引导蔬菜产业向现代化、规模化、设施化、安全型方向发展。巩固建设西宝高速和咸宋路沿线以日光温室为主的“v”字型绿色蔬菜长廊；开发建设以彬县、*、旬邑、淳化为重点的北部绿色蔬菜产业带；加快建设以渭城、兴平、武功为重点的*渭河北岸百里清水莲菜产业带。每年新增大棚蔬菜2万亩、新增清水莲菜3万亩，到
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