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故乡的炊烟真美


故乡的炊烟真美
城市的生活是十分复杂的,有些时候,倒不如去山间转转。童年在故乡度过,是比城市里要清净许多。
从小便喜欢在故乡呆着,在秦岭的山间,便是故乡。哪里的生活是开门见山的日子。我家在半山腰,每天早上邻家的鸡一打鸣,便晓得太阳已从山后升起了。在故乡,吃到的才是真正的绿色食品,山上有我家两亩地,种着西红柿、辣椒、土豆还有玉米,家里还扩建了个园子,园子旁种着核桃、梨还有苹果树。绕着园子骑着车,累了便拿着竹竿敲下熟透了的核桃,口渴了还能吃到那青翠的梨。黄昏,当我看到炊烟在屋檐飘出,又听见炒菜声,便丢下车子跑进家里,拿着筷子在锅里尝几口。炊烟,便是儿时的福音。
我家做饭很生态,锅是十分大的,做饭不是用天然气或是煤气,而是将木柴点燃放在灶台下面。那样做饭,虽然很慢,吃在嘴里便是十分清香,隔着很远也能闻见。这时,正在做饭的奶奶便会让爷爷叫上邻里来家里吃。我把桌子搬到院子里,把凳子摆好,等待客人的到来。盛饭时,奶奶总是把挑几块肉出来,放到碗里,叫我偷偷地吃了,不让其他小孩子看见。炊烟,掩盖着奶奶浓浓的爱。
夜晚的山间只有很少的地方亮着灯,大部分人都是日出而作,日落而作。夜空群星密布,家门口点起几盏灯,所有人开饭了,大人们喝着米酒,谈论着家里近来的情况,小孩子们吃几口饭便一起去玩,在树上用手抓蝉,再把蝉放掉,玩的不亦乐乎。炊烟,便是乡下人的好客。
这几年,由于要上学,来到了城市,偶尔回去看看老家的房子,但院子里树枝败落了,由于奶奶要到城里给我做饭,没人去种地,那两亩地也荒废了。邻里相亲都还在,曾经和我玩耍的小伙伴变成了大姑娘、小伙子,他们一口方言我还听得懂。但由于暴雨导致山有些滑坡,后院的厨房成了危房,不能再用了。
炊烟,那是我永远的怀念。

来源:https://www.98523.com/chuzhong/chuer/201407/209156.html
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