米粉为主要原料。佐料以白砂糖、花生仁、松子肉、芝麻屑。采用磨、炒、揉、蒸、切等工序做成。薄如云片,绵软可口,深受游客喜爱。还根据节令化,迎合百家口味,制作出芝麻糕、花生糕、胡桃 糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、千层糕、步步糕等20余种系列糕点。 这就是周庄,中国的威尼斯水乡
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