每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想到当初我学习煎鸡蛋的情形。
那是一个星期六的中午，我心血来潮，想吃自己做的煎鸡蛋，可是真么做呢？有啦，烦请父亲大人教一下。说干就干，迅速请来了父亲大人。他站在一旁，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出三个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，“别”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话，生气而又小声的说：“真是马后炮，你来做一个？”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。
真高兴阿！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
煎鸡蛋作文300字
星期天，妈妈出门前吩咐我：“你自己准备早餐。”
我心想，这还不简单，煎鸡蛋呗。
我兴高采烈地走进厨房，拿起一个鸡蛋在锅沿轻轻一敲，只听“咚”的一声，鸡蛋裂了个小口。我手忙脚乱地把鸡蛋放进碗里，啊，黄灿灿圆溜溜的蛋黄，真漂亮。我把火打开，放点油，“扑哧——” 吓得我闪了老远。我把鸡蛋倒进锅里，只见鸡蛋慢慢地伸展开，好像一个金黄的笑脸。我放了一点盐，又给它翻了一个身，黄白分明，好看极了。
我正要关火，爸爸从大房里走了出来说：“给我也煎一个。”我拿起鸡蛋，迫不及待地重重敲了下去，可没想到调皮的鸡蛋喷到了我的脸上。我走出厨房，爸爸哈哈大笑，我很生气，说：“有什么好笑的，都怪蛋太调皮了。”听了这句话爸爸笑得更厉害了：“哈，都怪我女儿太能干啦！”
也是，煎一个鸡蛋都有这么多状况，如果我像妈妈那样做一桌菜会怎样？
煎鸡蛋作文300字
今天，我自己煎鸡蛋了。
我先把火点着，然后把油倒到锅里，因为我是第一次煎鸡蛋，没什么经验，所以我没敢往锅里打鸡蛋，是妈妈帮我打的。然后我很着急，看看底下熟没熟，过了很长时间还没熟，妈妈一看是油放少了。再倒点油又等一会儿，我拿起铲子翻来翻去，结果两半了，第一个鸡蛋我没煎成功。
妈妈又鼓励我煎第二个鸡蛋。这次我是自己打鸡蛋的，我等到底熟了之后，用铲子一下就翻了过来。突然，有几滴油崩到我的脸上，很疼，这也不能阻止我煎鸡蛋的热情。煎完鸡蛋我很高兴，吃着自己煎的鸡蛋，我一下吃了一大碗饭，真香！