，力争在年内实现全市无注水牛肉销售的目标。要严格餐饮业、食堂卫生许可的审查条件，加强食品及食品原料采购和出入库索证、验收登记等制度，确保安全无事故
（四）加大组织领导力度。一是要建立食品安全管理协调机制。各乡镇办要切实履行好职责，对本地区食品安全工作负总责，主要负责同志亲自过问、经常督查，分管领导具体部署、抓好落实。要探索建立乡镇食品安全领导协调机构，并充分发挥好乡镇食品安全领导协调机构的作用，保证各单位既在各自职责范围内依法行政，又注重协调与配合，实现对食品安全的无缝隙监管。二是要强化安监管理力度。抓好食品安全是我们共同的责任，也是共同的希望。市政府今年将进一步加大食品安全监管工作力度，将食品安全监管工作纳入政府目标考核内容。市食品安全监管领导小组要协调优化执法力量，加大组织协调力度，积极推行综合执法、联合执法，切实解决好人民群众关心的热点和难点问题。食品药品监督管理局积极发挥政府“抓手”作用，加强对全市食品安全的综合监督，组织协调。各职能部门要站在全局的高度，齐心协力，分工负责。各乡镇、各部门要听从食品安全监管领导小组的安排和调度，积极加大食品安全监管工作的投入，确保食品安全专项整治经费，并建立食品安全投入的自然增长机制，保障安全工作正常运转和安全隐患整治的投入。三是要加大对违法违规行为的处罚力度。要坚持疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本的原则，对不合格的产品违规生产加工行为进行曝光，发布食品安全信息，并加大处罚力度；对规模大、影响恶劣的案件，要严厉打击，一查到底，决不手软。市食品安全监管领导小组对各乡镇办和有关部门的工作情况要进行定期和不定期检查、作出评价。并通过明查暗访，及时准确了解各镇、各部门食品安全真实情况、重点工作落实情况，确保食品安全各项措施落到实处。
同志们，做好今年的安全生产和食品安全监管工作，任务艰巨，责任重大，希望大家振奋精神，统筹兼顾，扎实工作，认真把确保安全的各项措施抓细、抓实、抓出成效，为全市经济社会做出积极的贡献！
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