为确保我市冬季瓜菜质量安全，按照省委、省政府的部署和省农业厅有关要求，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，围绕“提高农产品质量，增强农产品市场竞争力，保障农产品消费安全”的目标，按照“属地管理”、“谁主管，谁负责”的原则，全面实施《农产品质量安全法》和《经济特区农药管理若干规定》，强化瓜菜质量安全监管，确保我市瓜菜质量安全，促进瓜菜“两进两出”，实现农业增效，农民增收。
二、目标任务
（一）冬季瓜菜农药残留检测合格率达到国家农业部和省的要求（97%）以上。
（二）国家农业部和我省规定的禁用农药检出率为零。
（三）瓜菜品种100%纳入检测范围，豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜100%实行凭证出岛。
（四）瓜菜质量安全事故零发生。
三、工作措施
（一）实施瓜菜标准化生产。实行瓜菜标准化生产，是确保瓜菜质量安全的重要手段。各镇要大力推行瓜菜标准化生产，扶持、引导农业生产企业、农民专业合作社、种植大户及瓜菜种植专业村实行标准化生产，特别是西瓜、苦瓜、豇豆、黄瓜和泡椒等我市瓜菜主导产品，要全部实现标准化，做到科学、安全使用农药肥料。以此带动周边农户实行标准化，力争各镇瓜菜标准化生产面积达到80%以上（责任单位：市农业局、市农技中心、各镇人民政府）。
（二）实施统防统治示范推广工作。各镇要扶持建设瓜菜专业村及300亩以上瓜菜生产基地，建立统防统治队伍，认真抓好病虫害防治工作。要配备农业技术人员，做好病虫害测报工作。在技术员指导下，统一配药，统一施药，实现从生产源头上保证瓜菜质量安全（责任单位：市农技中心、各镇人民政府）。
（三）加强技术培训和指导工作。市农技中心、各镇政府、村委会必须密切配合，共同抓好瓜菜生产技术的培训工作，要保证每个瓜菜种植农户至少参加一次瓜菜生产技术培训。培训内容重点突出无公害瓜菜标准化生产技术、科学使用农药技术，让广大农民朋友树立质量安全意识，掌握好农药安全间隔期，做到合理采收瓜菜。同时，市农技部门要组织技术人员到生产基地、田头，指导农民正确施用农药肥料，帮助解决标准化生产技术难题（责任单位：市农技中心、各镇人民政府）。
（四）加强瓜菜质量安全检验检测工作。各镇要成立瓜菜质量安全检测站，保证人员、工作经费到位，建立检测工作制度，负责实施对本辖区瓜菜生产基地和上市瓜菜的检测，实现上市瓜菜100%纳入检测范围，随时掌握瓜菜质量安全动态，主动采用有效应对措施，排除质量安全稳患。市农技部门必须加强对各镇瓜菜检测工作的指导，认真做好流动检测工作，把好瓜菜质量检测关。市工商部门要对进入贸易市场销售瓜菜质量安全检测工作，依法处理有质量问题的瓜菜产品（责任单位：市农技中心、各镇人民政府、市工商行政管理局）。
（五）严格执行市场准出制度。严格执行豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜100%凭证上市制度。强化对上市瓜菜检测，对检测合格的瓜菜产品凭《省瓜菜农残检测报告单》，准其上市出岛；对检测不合格产品，按如下要求处理：一是生产基地的瓜菜采收前抽检不合格的，劝阻农民采收；二是瓜菜收购点抽检不合格的，送市农技中心检测室复检，复检查出含有禁用农药的，就地销毁并对生产基地进行严格监控；复检查出农药残留超标的，将其存放在冷库储藏至安全间隔期后检测合格放行。坚决杜绝检测不合格的瓜菜产品进入市场，保证消费安全。同时，认真做