益,是我市乳业健康发展的方向。因此,乳业企业要抓住农村规模化经营、土地流转的有利时机,加快发展奶牛养殖小区或适度规模的奶牛养殖场,制定奶牛规模化养殖标准和技术规范,推进养殖环节的规模化、集约化、标准化,逐步解决养殖规模小、管理分散、养殖技术低等问题,实现由粗放型增长向集约型增长的转变。
3、大力扶持龙头企业,充分发挥龙头企业的带动作用。市政府要积极扶持龙头企业,在当前奶业的低迷期,更应从政策优惠、宣传力度、优化企业发展软硬件环境等方面加大对乳业产业的扶持。鼓励乳品加工企业通过订单收购、建立风险基金、返还利润、参股入股等多种形式,与奶农建立稳定的产销关系和紧密的利益联结机制,实现利益共享、风险共担、互利共赢的产业化经营新格局,更好地发挥龙头带动作用,提高奶业产业化经营水平。
4、加大奶业发展政策扶持。各级政府都应进一步加大对乳业产业的财政补贴力度,继续执行中央财政奶牛良种补贴政策,扩大补贴范围,将牧业机械和挤奶机械纳入财政农机具购置补贴范围;建立奶牛政策性保险制度,有效保障奶牛养殖安全,政府对参保奶农给予一定的保费补贴;要对规模牧场和规范化小区建设予以扶持,在用地、规划、技术、信息和销售等方面做好指导和服务。
5、加强奶牛经济合作组织建设,提高农民组织化程度。大力加强奶牛专业合作社、奶牛协会等服务组织建设,提高产业保护水平和稳定养殖户效益,使协会成为连接养殖户和加工企业的纽带,统一技术服务、统一投入品供应、统一产品销售、统一疫病防治、统一经营管理,以此迅速提高奶牛业标准化水平,增强养殖户话语权,保障奶牛业持续健康发展。
6、抢抓机遇,创新品牌。当前乳品企业要不失时机地在研究和创新奶业品牌上下功夫,通过质量的提升、包装的改进、品牌的树立,进一步把我市乳业品牌打响,占领市场。同时要加大宣传力度,不仅要认真做好企业品牌的宣传,实现品牌效应,也要加大宣传饮用奶的科学知识普及,进而提高广大人民对饮用牛奶的认识,尽快提升人民对乳制品的消费偏好,扩大市场需求,促进奶业快速发展。