工商局食品安全创新交流材料
受伤害的案件中忙碌、困扰。在实践中该局感到对老百姓最好的救助是防范。大家认为，必须控制源头，假冒伪劣的扩散主要靠的就是流通手段，所以对此的控制是食品安全监管关键所在。据此，该局经研究制定了《*市食品送货车操作规范》，推行了食品送货车备案制度。将全市采用流动送货车供货的食品经营者的营业执照、卫生许可证和食品合格的证明文件、车辆行驶证、驾驶员的驾驶证和身份证复印件由工商部门登记备案，并发放由工商监制的食品送货车标志牌。送货车送货时，应向食品零售经营者出具送货凭证。食品零售经营者接货时，要验明送货车标志牌和送货凭证，方可接货。从而构建了一套食品质量安全防控体系。截至目前，全市*家食品批发户的*台食品送货车已全部登记备案。这一举措，为该局监管创造了极好的方便条件。由于对全市的食品流动了如知掌，一旦获得问题食品或食品质量隐患信息时可以随时堵截、取缔。由于该局在食品流动上把关、查验、堵截，从而有效地把住了食品质量准入关，净化了市场，切实保护了广大消费者特别是广大消费弱势群体的权益，得到了广大老百姓的赞誉。
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