食品店的整治力度；对农村集体聚餐50人以上的宴席备案登记和监督管理，对食品餐具卫生进行检查，降低食品中毒危险。
加大流动人口聚集地的监管。由于两个景点流动人口较多，其聚集地的食品安全存在很大隐患，鉴于此，对乡域内的所有流动人口聚集地的食品经营单位要进行集中整治，重点打击无证经营食品、销售伪劣食品、滥用食品添加剂和在食品中添加有毒有害化学物质的违法犯罪行为，消除可能引发的不安全隐患。
加大对建筑工地、学校食堂的监管。加大对学校食堂、建筑工地食堂等经营单位原辅料进货渠道的检查力度，督促集体用餐单位严格落实进货检查验收、索证索票等各项管理制度；加大对食品加工环境、食品用工具、设备、容器、餐具消毒和从业人员健康证情况的检查，严格食品的细菌性污染，严厉打击违法购买、使用、储存亚硝酸盐的行为。
加大对流通环节食品安全的监管。加大对小商店、批发部、菜市场经营管理制度落实情况的检查，对不执行进货检查验收、索票索证等制度以及销售假冒、伪劣、过期食品的行为进行严肃处理，限期改正。为了把食品药品安全监管工作延伸到群众自治组织之中。在5个村委会中建立村级食品药品安全监管组，强化对食品监管员的教育培训，提高发现问题和解决问题的能力，为食品药品安全“进村入户”搭建一个良好的平台。
加大对无证照食品生产窝点、非法经营食品行为打击力度。严厉查处和取缔无证照加工生产食品的黑窝点；打击无证照食品经营行为；坚决取缔校园、建筑工地、餐饮单位、市场周边、旅游景区以及社区、交通枢纽等地区的无照摊贩、游商。
加大节日期间市场食品安全工作的检查。对蔬菜、酒、食盐、调味品、肉制品、水产品、儿童食品等产品进行检查；加大对打击销售假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为的力度。通过宣传食品安全知识、联合执法等形式，提高对食品安全的监管。
加大对鼠药的管理。为确保灭鼠用药安全，各单位必须严格按照国家有关规定，统一使用市爱卫会指定的灭鼠药品，统一到镇政府领取，任何单位和个人不得私自销售、购买和使用未经国家有关部门批准的灭鼠药品。
鼠药投放点均应设置明显清晰的警示性标识，农户要管好自己的宠物，家长要教育自己的孩子不要触动鼠药。一旦出现误食鼠药情况，应当立即到附近医院接受治疗，注射维生素k1。
加大对突发食品安全事件的处理工作。乡政府成立“食品安全突发事件应急处理指挥部”，指挥部下设办公室，负责处理解决节日期间食品安全突发事件。食品安全日常工作，及时发现、及时处理。
五、工作要求
（一）加大宣传，提高认识
各单位利用现有的宣传手段，大力宣传节日期间食品安全工作举措，普及食品安全知识，提高群众对食品安全工作的认识，正确引导安全消费。
（二）加强领导，落实责任
各单位领导要高度重视食品安全工作，成立以一把手任组长的食品安全工作领导小组，负责对辖区内的餐饮行业的监管，发现问题及时上报。
（三）认真检查，杜绝违规
1、各食品行业重视食品卫生工作，认真进行整改，全面改善室内外环境卫生。
2、杜绝购买不合格的生肉和熟食等。