身工作的前提是客观、正确地认识当前的形势和公司发展阶段，然后对症下药，实事求是、按部就班地推进公司的改革和发展。我们通过对市场和竞争环境的考察，对公司几年来发展历史的回顾，对公司各项改革措施和财务指标的分析，综合多方面因素来看，应该说公司当前的形势是已经初步走出困境，各项改革措施得到实施，员工精神面貌取得极大改善，创新局面初步形成，并面临较大市场机遇和发展机会。同志们，今天在这里我非常高兴地告诉大家，截止去年年底，我们公司的财务状况整体是盈利的，这标志着我们公司已经摆脱了困境，告别了多年来的亏损帽子。虽然盈利的绝对数字不大，也不足以弥补前些年的亏损，但是我认为这件事情的意义是深刻的，既是对公司领导员工多年来努力工作的最好回报，更证明了公司的出路就在于坚持改革和创新。今天开会之前，财务部的同志向我汇报说，根据预测，2002年全公司的收入会进一步提高，利润率保持稳定，公司有望在2002年彻底扭转亏损局面，实现长远发展。实际上，从2000年开始，公司的经营状况一直在好转，债务逐年减轻，财务成本下降，公司效益明显改观，并在去年年底将亏损变为盈利。加上随着业务扩大，实现人员分流，人员过剩状况得到缓解，公司员工基本都能得到安置，公司的整体状况一天比一天好。所以今天借这个机会，我要把这个好消息告诉大家，告诉大家我们的努力付出得到了回报，告诉大家我们的公司大有前途！
同志们，今天会后，大家就要奔赴自己的岗位，开始新的工作。成绩只代表过去，今后的困难还有很多，当前公司存在的许多问题还是很突出的，有些还是很隐蔽的问题，但是不解决，不管现在还是以后，都会制约公司的发展，有损于我们的事业。第一个，是管理粗放的问题，大家脑子里的概念都是粗放的，似是而非的。举个例子，一说我们现在的业务，工作怎么干，大家都能说上来几句，深化改革呀，规范管理呀，但具体怎么做，又很难有统一的思路，这就是粗放式管理带来的后遗症。今后我们只有以实事求是的态度，不管别人怎么说，我们自己要先承认自己的不足，看到我们的落后。海尔集团的员工餐厅，4000人就餐，只有6名员工。当然了，他们吃的是套餐，即便是套餐，我们现在6个人能不能供应4000人就餐？他们还不是专业搞餐饮的，所以说我们要认识到自己的不足，切实地细化管理，这方面我想要两条线运行，一是自上而下的，主要是公司的管理制度，另一条是自下而上的，生产第一线把实际的操作规范、生产程序形
成文字，由小到大地规范，最后两条线合并，形成实用的制度。这是一项积少成多、滴水穿石的工作，但是从现在开始呢，大家要形成强烈的意识。第二个制约我们的因素，是我们的整体素质，主要是个人的素质方面，还满足不了我们日益扩大、高速扩张的事业要求。我今天说的素质有两个方面的因素，一是观念，二是能力。观念陈旧、不思进取是事业的大敌，很容易毁了我们自身，也毁了我们的事业。能力呢，不是一朝一夕能提高的，但是我们的事业在前进，个人能力不提高就要被事业所淘汰。这一点公司有考虑，今后要加大培训力度，大家自己也要有自我学习、自我培训和提高的意识，所以从现在起，要主动更新自己的观念，要有只争朝夕的危机感。许继讲，岗位职业化，就是很新的观念。把自己的岗位当作一种职业，具备职业精神，才能跳出旧的条条框框，才能不断进步。我们的整体素质满足不了规模扩张的要求，带来最大的问题就是创新不够，产品创新和管理创新都不够。这是我要讲的第三个问题。产品创新不够，表现在餐厅的供应品种少，更新少，间接地带来了满意率下降问题，而管理创新不够，又在体制上制约了产品的创新。饭店也存在着创新问题