食产量下降。据美国农业部报告显示：2003年美国各州大豆的产量同比下降10%，创1996年后的最低产量。由于美国大豆连续减产，国际期货市场上大豆价格暴涨，大豆现货价格也随风而上。受其影响，国内市场大豆价格大幅度上升。当年
我国大豆生产价格指数上升20.6%，大大高于其它粮食品种的价格涨幅。2009年我国粮食净进口2484万吨，占当年国内粮食产量的5.3%。受世界粮食市场价格上涨的影响，当年我国粮食生产价格指数上升28.1%，其中小麦、稻谷、玉米、大豆生产价格分别上升31.2%、36.3%、16.9%和20.2%。据国际粮农组织统计，2009年世界谷物产量达20.42亿吨，比上年增产8.4%，创历史新高。2009年世界谷物需求量为20.09亿吨，总产量高于需求量，世界谷物库存量增加到4.41亿吨。国际市场上除稻米价格仍然维持高价位外，玉米和小麦价格降到2003年的水平。受此影响，当年我国稻谷生产价格指数微升1.6%，小麦、玉米、大豆的生产价格指数分别下降3.6%、2%和4.3%。我国是全球最大的大豆进口国，2009年进口量达2827万吨，分别占国内大豆消费的64%、世界进口总量的44%。国内大豆市场与美国芝加哥期货交易所大豆价格具有显著的相关关系，芝加哥价格每上涨10%，带动国内价格上涨0.5%。与2009年同期相比，2009年4月美国大豆价格同比上涨23.7%，导致同期我国国内大豆价格同比上涨19.7%。三、粮食价格波动的经济效应
粮食价格波动会产生一系列的经济、政治、社会效应，如影响农民收入、政策决策和社会稳定等。其经济效应是指粮食价格波动对经济运行的影响，这种影响是广泛而全面的，其中最直接的经济效应，主要是对粮食生产、农民收入和市场价格总水平的影响。
对粮食生产的影响。粮食价格波动与粮食生产具有明显的正相关性，一般规律是当年粮食价格上涨，会刺激下一年度的粮食生产；而当年粮食价格下跌，会影响下一年度的粮食生产。当粮食价格发生波动时，农民对其反应的途径是调整土地、资本和劳动投入。在我国，劳动投入一般不构成限制性因素。因此，粮食价格波动会通过其对土地和资本投入的约束影响粮食生产。20世纪80年代以来，受粮食价格波动的影响，农民投入粮食生产的耕地随之增减
改革开放初期，在粮食收购价格上涨的刺激下，粮食播种面积保持在11000千公顷以上，粮食产量大幅度增加。1984年出现“卖粮难”，粮食收购价格随之下降，受其影响，1985年粮食播种面积比上年减少4039千公顷。此后随着粮食收购价格上升，粮食播种面积增加。1990年～1991年粮食收购价格下降，粮食播种面积随之减少，到1994年粮食播种面积仅109544千公顷，比1990年减少3922千公顷。1994年～1996年粮食收购价格持续上升，粮食播种面积也相应增加。1997年后受宏观经济形势的影响，粮食收购价格持续低迷，生产效益下降甚至种地赔本，农民生产积极性降低，粮食播种面积减至2003年的99410千公顷。2003年三季度开始粮食生产价格大幅上涨，2009年粮食播种面积增加2196千公顷，其中稻谷增加1871千公顷，玉米增加1378千公顷，大豆面积增加276千公顷。近年来，粮食生产价格上升使种粮效益提高，有力推动了粮食播种面积增长和弃耕现象的减少。在资本投入方面，农民对粮食价格波动反应的短期行为很强，粮食生产价格上升，农民增加投入；反之，则减少投入。如1979年粮食收购价格
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