售储备粮等办法平抑市场粮价，使粮食价格回到合理的水平。
遵循粮食价格调控原则。政府在调控粮食价格时，要充分发挥市场机制的基础性作用，以市场价格变动的趋势为基础，自觉地运用价值规律引导生产，调节供求，控制粮食价格大涨大落，保护粮食生产者的积极性。在正常情况下，让粮食价格由市场供求关系和市场竞争形成，提高粮食价格的市场化程度，发挥粮食价格对粮食需求总量的预示、对粮食需求变化的导向以及对调整粮食资源配置的积极作用。尽管粮食价格调控的对象是粮食价格，但它的影响不仅仅是粮食价格走势，还会扩散到其他相关商品。因此，调控粮食价格不能只考虑被调控粮食的绝对价格水平，还要考虑相对价格水平，保持粮食与其他商品之间价格的合理性。要把握粮食价格调控时机，提高调控的预见性和前瞻性，努力消除粮食价格波动的消极滞后影响，随时注重对粮食价格波动的削峰填谷。要把总量调控与结构调控有机结合起来，保持粮食供求总量与结构的平衡。
完善粮食价格调控手段。通过科学、合理的调控手段，增强粮食价格调控的有效性，熨平粮食价格波动峰谷。通
转载或摘录请注明出处: 过储备粮吞吐与价格呈相反方向变化的关系，即市场价格低时进行收购，价格高时抛售，控制和影响价格波动，拉动市场粮食价格回到“价格安全带”。根据国内粮食市场供求状况，利用进出口来调节国内粮食余缺，引导国内市场粮食价格走势，并努力减轻国际市场粮食价格波动对国内市场的影响。为了有利于在非常时期直接有效地调控粮食市场，应建立粮食价格调控基金，对按政府规定低于市场价格抛售粮食的经营业主给予必要的补贴。政府可以利用期货市场的功能，委托相关企业进入国际国内期货市场，有计划地购入或抛售一定时期一定量的粮食期货，以左右国际国内粮食市场粮价走向，保持国内粮食价格基本稳定的预期。对策之四：强化粮食市场价格监管。粮食价格波动与其市场是否规范、有序密不可分，强化粮食市场价格的监管是国内粮食市场价格稳定的保证。应从健全法制、改善管理入手，强化强化粮食市场价格监管。
要健全规范各类市场主体资格和市场主体行为的法规，对各种非正常的市场行为进行法律界定，并加大执法力度，保护公平竞争，反对不正当竞争，严厉查处各种违法乱纪行为，防止粮食收储企业和个人利用粮食价格波动压级压价或抬级抬价，扰乱粮食收购市场，造成市场粮食价格的过度波动，以维护正常的粮食流通秩序。同时，要切实加强化肥、农药等农业生产资料价格监管，防止因农资价格上涨侵蚀支农惠农政策给农民带来的实惠，为农民降低粮食生产成本创造条件。
要转变政府粮食管理管理方式，把精力放在实现宏观调控目标、规范和维护市场秩序、创造良好的市场环境上，防止政府行为的错位，注重运用经济手段调节粮食供求平衡，研究和把握粮食流通的周期性规律。粮食、价格、工商部门应在加强对粮食市场、价格监督管理，防止人为操纵市场，哄抬粮价的同时，引导粮食生产、经营者正确判断形势，克服惜售心理，避免逆向调节而人为地放大市场效应，造成市场粮食价格波动。
尽管我国已经建立了社会主义市场经济的基本框架，但全国统一的大市场尚未形成。历史经验表明，每当粮食供应趋紧，价格趋于上升时，地方保护主义出于自身狭隘的利益搞地方封锁，会加剧粮食区域间供求失衡的矛盾。因此，必须采取有效措施，坚决反对
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