才能省下的水。 　
　　　　全球有11亿人喝不到干净的饮用水，而有70%的水被用来饲养 　
　　动物。 　
　　　　只要所有美国人每个星期都吃素一天。就可以省下1000亿加仑 　
　　的水，省下15亿磅粮食。省下七千万加仑天然气，相当于加拿大与 　
　　墨西哥所有汽车所需的燃料。 　
　　　　减少1200万吨二氧化碳的排放，相当于9000万张从洛杉矶到纽 　
　　约的飞机票。省下三百万亩土地。 　
　　　　那如果13亿中国人每周吃素一天呢？ 　
　　　　周一我吃素！ 　
　　　　为了我们长大了还能看到森林，为了可爱的动物，为了我们的 　
　　未来，周一请吃素。 　
　　　　你可以停止全球暖化。 　
　　　　你可以改变世界。 　
　　　　你可以做得到。 　
　　　　并且动物吃进含残余ddt及其它农药的青草或其它植物后，这些毒 　
　　物积留在动物脂肪中，难以排除……不断累积的结果，使动物肉中 　
　　含ddt的量为蔬果及绿叶蔬菜的30倍，农药含量为植物的14倍，乳 　
　　品为5.5倍。人吃肉、蛋、乳品的时候，就把这些高剂量的ddt等农 　
　　药，全部移入人体内。据研究报道：一位是肉食者，一位是蛋奶素 　
　　者、一位是素食主义者，三个人身上所含的农药比例，是15∶5. 　
　　5∶1。 　
　　　　也就是说吃肉的人身上所含的农药残留是吃素人的15倍。“( 　
　　毒素)在肉的美味的掩护下，进入人的体内，在人不知不觉中，它 　
　　们张开利牙，破坏着人们的身体，到一定的时候，健康就一去不复 　
　　返了，就算醒悟，也为时已晚了。”　　 　
　　　　大肆砍伐树木、建立化工

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