厨房交响曲是不是贝多芬《命运交响曲》的姊妹篇啊？当然不是，这厨房交响曲来自我家，来听听吧！
“哗啦——哗啦——”，妈妈开着水龙头在洗鱼洗青菜。洗好了，开始切小青菜，妈妈一手拿着菜刀，另一手按住小青菜，菜刀飞快地上下挥舞，只听“咔嚓咔嚓”一阵声响，小青菜已经切成了大小一致、薄细均匀的条状，我想：好刀法！
开始炒菜了，妈妈把油倒时烧热的锅里，“滋——”，妈妈把油热开，倒进青菜，又撒上些佐料，锅勺翻飞，锅里发出了“嚓嚓”声音，不一会儿，一股菜肴的清香已经充满了整个厨房。
开始煎鱼了，妈妈把洗好的鱼倒进油锅里，“噼哩啪啦”，鱼的午味又飘进我的鼻孔。把煎好的鱼放进盘子里，再浇上配料，一盘鱼就做好了。看着焦黄的鱼肉，馋得我口水都流出来了！
汤好了，妈妈打开盖子，“呼呼”一阵白白的水蒸汽直冲锅外，浓浓的鸡汤再加上我最的茶树菇，美味呀！
终于开饭了，我抢先夹了一块鱼肉，放进嘴里，“吧唧吧唧”，太好吃了！又夹起一块脆皮“咔嚓”，一口咬了个滋滋实实的。端起汤碗，“咕嘟咕嘟”，太惬意了！吃完饭，我已经是油光满面，“呃——”，满足地打了个饱嗝！
怎么样，我家的厨房交响曲，好听吧？！
【写作指导：小学生日记指导】
作文需要早起步。对低年级学生来说，日记不失为一种有产的训练形式。为此，我设计了两个阶段，指导低年级学生写好日记。
1、写好一句话
一年级学生学完汉语拼音后，我就开始有意识地教给他们一些倦意的句式，如：“什么时候，谁在什么地方干什么”、“什么时候，什么怎么样了”、“什么时候，谁看见什么”等，指导他们借助汉语拼音写一句话的日记，来记录自己在一天里的点滴见闻。训练中，我着重教给学生一些写日记的基本知识，强调日记必须真实，内容要新鲜。这句话是记载学生自己在一天里特有的发现或亲身的感受。不能每天都写差不多的话，那就没有意义了。因此，日记的内容应该每天都是新鲜的。日记是应用文的一种，它有一定的格式要求。要在小学生初写日记时讲清这些要求。
2、写好几句话
随着学生眼界的扩大、认识的提高、识字量的增加和词汇的日益丰富，他们已经不满足于写一句话的日记了，这时可因势利导，过渡到写几句话日记。几句话的日记与一句话的日记相比，主要特点在于日记的内容丰富了。教师必须指导学生把握句与句之间的内在联系和衔接，教给学生一些连接句子的技能。几句话的内容应围绕一个意思，按一定的合理的顺序，连缀而成。可以按先后顺序，也可以按事情发展的顺序，还可以按方位顺序，教师可根据学生实际，灵活运用。
从学完汉语拼音到二年级结束这段时间，坚持让学生写日记，其实就是不知不觉把学生领入了作文之门。待到三年级开始片断训练，沉重就不会感到突然和困难了。