今天晚上，爸爸妈妈带我和表妹去吃潜江特色小吃——油焖大虾。一听吃虾，我高兴地乱蹦乱跳。早就听说油焖大虾特别好吃，可妈妈说它太辣，一直不让我吃。今天终于可以大开吃戒了！
刚到虾店门口，一阵香味迎面扑来，我不禁咽了咽口水。定睛一看，吃虾的人可真多呀！男的，女的，老的，小的，把虾店挤得满满的。什么叫做爆满，今天我可算是见识到了。服务员看见我们，马上笑吟吟的迎过来，热情地说：“欢迎光临我们虾店，今天吃虾的人很多，请你们耐心等一下！”大约等了半个小时，虾还没有上桌。可是我的肚子早就等得不耐烦了，"咕咕咕，咕咕咕”直叫。
又等了好一会儿，虾终于上桌了。平时张牙舞爪的龙虾都穿上了一件件大红袍。我戴上手套，迫不及待地抓起了一个，用鼻子嗅了嗅，一股香味扑鼻而来。馋得我口水都流出来了。我迅速剥掉龙虾的“红袍”尝了尝，麻麻的，辣辣的，香中还带着一点儿甜，太好吃了。我一连吃了好几个，而且一个比一个好吃。看我吃得津津有味的样子，平时最怕辣的表妹也跟着吃了好几个。
很快一盆虾就被我们干光了。尽管辣得我们鼻子眼泪一起流，我还是双手不停的挥动着，吃得满嘴满脸都是油。直到回家的路上我还不时的用舌头舔舔嘴巴。
回味一下，油焖大虾实在好吃。“亲身下河知深浅，亲口尝虾知酸辣。”说得一点也没错！只有亲自尝过了，才知道其中的滋味。
【写作指导：文章要注意“过渡”与“照应”】
“过渡”与“照应”都是作文中常见的技巧方法。尤其在叙事类作文中，同学们要格外注意“过渡”与“照应”。
所谓“过渡”，就是事物由一个阶段转入另一个阶段。为了使作文中各段落之间自然衔接，连绵一体，我们往往使用过渡技巧，写上过渡语。过渡语，可以是段落，也可以是句子，甚至是一个词语。那么，怎样写过渡语呢？其实，我们可以用设问、反问的形式，或者用平铺直叙的语言，用上关联词语，串起上下文内容。这样，就能自然地从一个阶段转入另一阶段。
“照应”，就是指在文章的全篇行文过程中，必要的、或明或暗的照顾、呼应和反映再现。“照应”，为的就是使文章首尾一体、融汇贯通。
同学们，我们在写作文时不能写了前面不管后面，也不能写了后面忘了前面，而应该前后配合、首尾照应。
前后配合，首尾照应的方法主要有三种：
1、开头与结尾相照应。
2、内容上的前后配合。作者前面写的事情，后面要有个圆满的交代；后面出现的事情，前面都要有根据，不能写得没有来由，使人感到突然；更不能漏洞百出，使人疑惑不解。
3、行文和标题的相照应。一般说来，标题能在某种程度上揭示中心思想，因而在行文中注意与标题相照应，能起到突出中心思想的作用。
因此，处理好“过渡”和“照应”能使文章显得环环相衔、浑然一体。同学们，不妨你们也试试。