今天的会议是经县人民政府同意召开的一次十分重要的会议。在机构改革、调整部门职能、《食品安全法》实施一周年这一特殊时期，召开这次会议具有十分重要的意义。这次会议，就食药监管工作而言，主要任务是贯彻落实全区、全市食品药品监管工作会议精神，回顾总结我县2009年食品药品监管工作，分析当前食品药品监管工作形势，安排部署今年全县食品药品监管工作。刚才，会议表彰了先进，县人民政府与各乡镇、经济开发区和有关部门签订了食品安全监管工作责任状。目标、任务都已经非常明确，会后，请同志们结合各自实际，认真抓好落实。下面，就做好今年全县的食药监管工作，我讲三个方面的意见。
一、站在客观总结工作的基础上，正确认识全县食品药品监管形势
食品药品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济的健康发展和社会稳定，人民群众高度关注，各级领导高度重视。为适应形势发展需要，国家食品药品的监管体制正在进行深刻变革，食品药品监管体制已由省、自治区以下实行垂直管理调整为市县政府分级管理。过去一年，各乡镇、经济开发区、各部门按照县委、政府的统一要求，顺应改革趋势，扎实工作，坚持以确保人民群众饮食用药安全为己任，深入开展食品药品专项整治，不断加大食品药品市场监管力度，着力建立健全监管长效机制，食品药品安全工作取得明显成效，全县食品药品市场秩序进一步好转，食品药品安全保障水平全面提升。主要表现在以下几个方面：一是食品药品监管责任得到有效落实。县人民政府分别与各乡镇和食品药品安全监管主要部门签订了《工作目标责任书》，夯实了乡镇部门的工作责任，强化了对工作的评价考核。各乡镇、各部门也分别成立了相应的机构，落实了主抓人员，确保了食品药品监管工作有人抓、有人管。二是食品药品监管网络初步形成。覆盖全县的食品安全监管网络得到进一步完善,农村药品“两网”建设工作得到进一步加强。三是食品药品专项整治行动扎实有效。兽医、经贸等部门严格实施生猪、牛羊定点屠宰，保证了全县市场的肉品供应质量。质监部门对全县食品生产加工企业进行拉网式检查，现有的20家生产加工企业均取得《食品生产许可证》，52家食品加工小作坊的生产经营得到进一步规范。工商部门进一步规范食品市场经营秩序，保证了流通环节人民群众的饮食安全。卫生部门加大餐饮业量化分级管理力度，对小餐厅、小食堂、集体食堂等进行了集中整治。教育部门严格学校和幼儿园食品安全监管，保障了广大中小学生的饮食安全。县药监局强化药品日常监管，药品挂靠经营、超方式、超范围经营的问题得到初步解决，虚假违法药品广告整治工作成效明显。
过去一年，全县食品药品安全形势总体趋好，制售假冒伪劣食品的势头全面遏制，食品市场经营秩序逐渐好转，与人民群众息息相关的粮、油、蔬菜、肉、奶制品、豆制品等质量安全状况明显改善。借此机会，我谨代表县委、县人民政府向辛勤工作在食品药品监管战线上的广大干部职工表示衷心的感谢！
在肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到我县食品药品安全监管工作形势依然严峻。主要表现在：一是食品安全意识不强。《食品安全法》颁布一年来，宣传还不够到位，一些食品生产经营单位主要负责人对食品法律法规知之甚少，受地区、文化等因素的限制，农民群众辨伪能力不强，自我保护意识欠缺。二是食品生产经营行业的整体卫生条件和管理水平还不高。部分食品生产经营单位卫生制度不健全，缺乏必要的卫生设施，从业人员不体检、不办证，食品生产加工销售环境脏、乱、差，食品安全隐患依然存在。三是食品药品监督管理工作还存在薄弱环节。食品检验检测设备滞后，不能满足实际工作