同志们：
一、肯定成绩，进一步增强做好食品安全工作的信心
过去的一年，通过各级各部门的共同努力，我市食品安全各项工作都得到了较好地落实。特别是按照国家、省和*市的统一部署，集中开展了产品质量和食品安全专项整治行动，从我市来看，工作扎实，效果明显，人民群众比较满意。具体体现在以下几个方面：
第一，各级领导进一步重视。去年，市政府多次召开常务会议，就发展现代农业、加强产品质量和食品安全工作、培育小笼包产业、加强茶叶产品质量等问题进行专题研究。市人大和政协的领导也十分重视食品安全工作，专门组织了视察和调研，听取食品安全工作情况汇报。市委、市政府将食品安全工作继续列入各乡（镇）、街道和有关部门的岗位目标考核，并对几个主要监管部门开展了食品安全工作综合评价。各乡（镇）、街道也通过签订责任状、实施岗位目标考核等方式，将食品安全工作责任落实到村、社区、企业等单位，基本形成了统一协调、责任明确、相互配合、监管得力的食品安全工作格局。
第二，监管力度进一步加大。全市食品安全监管部门按照职责分工，坚持日常监管与专项整治相结合，执法检查与技术监督相结合，整顿与规范相结合，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，努力确保人民群众饮食安全和身体健康。全年共出动执法人员1.2万多人次，检查食品生产经营单位3.3万多家次，查处各类违法行为375起。同时，着力加强食品安全监管制度和信用体系建设，严格实行食品质量安全市场准入制度和食品生产加工企业标准，督促、帮助食品企业开展qs认证，全面实行食品卫生监督量化分级管理制度，在ab级大中型餐饮和学校食堂中推行“五常法”管理，实施超市、放心店的商品配送，去年全市应领证企业食品生产许可证获取率100%，大型市场索证索票率100%，餐饮行业量化分级率100%，有力地推进了放心工程建设，人民群众反映比较满意。
第三，基层基础工作进一步夯实。各乡（镇）、街道把食品安全工作列入议事日程，因地制宜地做好食品安全工作。一是抓好基层监管队伍建设，集中组织开展食品安全专项整治。二是加大食品安全宣传力度。三是加大投入力度，消除食品安全隐患，特别是去年，全市各乡（镇）、街道积极开展了农村饮用水和学校食宿改造工程。四是大力推进农业标准化建设，不少乡镇切实抓好农产品基地建设，培育特色产品，建设名茶加工集聚区，开展操作比赛，提高了产品的质量。
第四，应急处置能力进一步提高。出台了《*市重大食品安全事故应急预案操作手册》，以外景多媒体演示与会议现场指挥相结合，开展了20*年*市iv级重大食品安全事故应急演练，进行食品安全事故应急处置现场培训，并将演练过程制成光盘，分发到各乡（镇）、街道和部门。通过组织观摩和学习培训，切实提高了食品安全现场应急处置能力。
第五，关注食品安全的良好氛围进一步形成。开通*食品网，在新闻媒体开设食品安全知识专栏和专题，开展全市中小学生食品安全知识征文和食品安全进社区、进农村、进学校、进机关、进企业、进媒体等“六进”活动，全年共印发宣传资料5万余份，企业食品安全第一责任人的意识和全社会正确的食品安全意识不断增强，市民自我保护能力不断提高，人人关注食品安全的良好氛围进一步形成。
二、突出重点，全面完成20*年的各项食品安全工作任务
做好食品安全工作责任重大，任务艰巨，今年重点要做好以下五方面工作：
一要创新监管机制，深化食品安全“三网”建设。在监管工作思路上，要向