，新增加工能力14万吨，、两县各新建加工企业1家，各新增加工能力7万吨。
7、切实加强科技支撑体系建设。按照科技攻关与技术创新相结合、示范与推广相结合的原则，采取校地合作、院企联合的方式，积极开展全球良好农业（global gap）规范基地建设，大苗建园与宽行密植早果早丰栽培、简化整形修剪与节能增效栽培等三项科技攻关与创新项目，切实提高全市果产业的科技支撑水平。三年建成大苗密植早丰栽培技术示范果园1500亩，推广简化修剪与节能增效栽培技术3万亩，认证全球良好农业规范（global gap）基地3000亩，出口创汇基地15000亩。其中年，在县建成大苗密植早丰栽培技术示范果园500亩，在、、三县推广简化修剪与节能增效栽培技术1万亩，认证全球良好农业操作（global gap）示范基地认证1000亩，出口创汇基地5000亩。在市果研所组建果品检测检验中心，为平凉金果土壤监测和果品质量检验提供科学依据，确保果品质量安全。
三、扶持计划
根据省苹果产业发展扶持办法的规定，完成上述目标任务，供需扶持资金6954万元，其中年需扶持资金2238万元。
1、建设良繁基地2000亩，补助资金100万元。
2、农户高标准建园苗木补助240万元。其中需两年生苗木800万株，补助160万元，需三年生大苗160万株，补助80万元。
3、创建省级标准化示范园10个，补助资金80万元。
4、培训果农技术员15000人，培训补助450万元。其中市级培训持证农民技术员5000人，培训补助150万元；县级培训10000人，培训补助300万元。
5、建办苹果产销协会及果农经济合作组织20个，补助资金188万元。其中市县级果农产销协会7个，补助资金84万元；乡村经合组织13个，补助资金104万元。
6、龙头企业扶持补助资金760万元。其中建设果品贮藏库7处，新增贮藏能力2.5万吨，补助500万元；新建采后处理生产线10条，补助50万元；新建果品精深加工企业2家，加工原料果14万吨，补助210万元。
7、科技攻关与技术创新补助资金80万元。其中开展大苗密植早丰栽培技术示范500亩，补助资金20万元；简化修剪与节能增效栽培技术研究，补助资金20万元；认证全球良好农业规范（global gap）示范基地1000亩。补助资金40万元。
四、保障措施
1、组建机构，靠实责任。市上成立苹果产业扶持项目建设工作领导小组，由市委、市政府分管领导任组长，林业局、农牧局主要领导任副组长，负责领导和协调相关部门、相关县区，统筹抓好苹果产业扶持建设工作，确保有限的资金发挥最大的示范辐射和引导推动作用。领导小组在市果办下设苹果产业扶持项目建设办公室，具体负责苹果产业扶持项目的初审申报、组织实施、技术指导和预查预验工作。各县（区）成立相应机构，组建工作班子，抽组得力人员，抓好本县（区）苹果产业扶持项目建设工作。市、县、乡逐级靠实工作责任，狠抓工作落实，确保扶持项目建设工作走在全省前列。
2、整合资源，集中突破。在落实好省扶持政策的基础上，市财政配套列支150万元专项资金，扶持苹果产业开发。各县（区）特别是重点县（区），在县级财政预算中，列支一定数额的产业扶持资金，作为苹果产业扶持项目的地方配套资金，保障项目建设顺利实施。市、县（区）发改、扶贫、电力、水务、农牧、林业等相关职能部门，密切配合，通力协