一、总体目标
通过认真贯彻落实苹果产业发展扶持政策，切实加快我市苹果产业规模化、集约化、产业化、市场化、品牌化发展步伐，力争通过三年的努力，到年在全市建立苹果良种苗木繁育基地6000亩；创建200亩以上的省级标准化示范园30个，示范面积10000亩；在果品重点县创建绿色果品出口创汇基地1.5万亩，全球良好农业规范示范基地3000亩；培训农民技术员40000人，其中培养持证农民技术员15000人；组建果农专业经济合作组织100个；建成苹果贮藏保鲜库21处，新增贮藏能力7.5万吨，建办苹果产后处理生产线30条，新增果品加工能力42万吨；积极开展科技攻关与技术创新活动，努力提升我市苹果产业的综合生产能力。
二、工作重点
1、规范建设良种苗木繁育基地。在六县（区）由市果业开发办公室负责，制定招投标办法，采取公开招标的方式，择优确定育苗企业，规模建立良繁基地6000亩，培育良种壮苗6000万株，其中培育两年生优质苗木1000万株，三年生优质大苗300万株。年，实施2000亩，培育良种壮苗1400万株，其中培育两年生苗木400万株，三年生优质大苗100万株。
2、择优扶持农户高标准建园。按照择优扶持、大苗建园、补贴到户的原则，在全市三年建成高标准优质果园45万亩，提升果园建设水平。年完成高标准建园任务15万亩，其中两年生壮苗建园13万亩，三年生大苗建园2万亩。具体在四县分别完成两年生壮苗建园任务3万亩，三年生大苗建园任务1万亩。各完成两年生壮苗建园任务0.5万亩，三年生大苗建园任务0.5万亩。
3、集中创建标准化示范果园。按照高起点、高标准、高质量的要求，在全市创建200亩以上的省级丰产高效标准化示范园30个，示范面积10000亩。其中年，建成标准化示范果园10个，县各2个，崇信县、崆峒区各1个，示范面积4000亩。
4、全力开展果农技术培训工程。选派市、县果业技术人员40人，积极参加省级培训学习，使其成为专业技术带头人。采取灵活管用的方式，培训农民技术员40000人，其中培养市级持证农民技术员15000人，使主产区果园种植大户每户有一个果树管理明白人。年，培训农民技术员15000人，其中市果办组织市级果树专家组培训市级持证农民技术员5000人，各培训2500人、县培训2000人，崆峒区、崇信县、县各培训1000人。
5、积极发展果农专业经济合作组织。按照政府扶持、群众自愿、自我发展的原则，扶持建办苹果产销协会、果农经济合作组织100个，其中市县级协会8个，乡村果农经合组织92个，切实提高果农的组织化程度。年，扶持建办市县苹果产销协会及乡村果农经济合作组织20个。其中，市县级果品产销协会7个，、县各建办乡村果农经合组织3个，崆峒区建办2个，县、崇信县各建办1个。
6、大力培育壮大苹果产业龙头企业。按照填补空白、扶强扶优，企业化运作，集团化经营的思路，培育壮大龙头企业，通过三年的努力，建成苹果贮藏保鲜库21处，新增贮藏能力7.5万吨，建办苹果产后处理生产线30条，新增果品加工能力42万吨，走企业带动发展的路子。年，由平凉金果集团协调常津、陇原红、元通等成员企业，新建保鲜贮藏库 7 处，新增贮藏能力2.5万吨。其中建成万吨以上的储藏库1处、千吨储藏库2处；建成万吨以上储藏库1处，千吨以上储藏库1处；、崇信两县各建成千吨以上储藏库1处。扶持建办苹果产后处理生产线10条，其中4条，、县各3条。扶持壮大苹果精深加工企业2家