村广大农村群众饮食安全。首先,全面建成责任明确、运转协调、监管有力的食品安全监管责任网。区政府与各镇、街道、开发园区及区食安委成员部门签定了食品安全责任书,强化食品安全监管责任制和责任追究制,各镇、街道、开发园区对本辖区食品安全负总责,层层落实,加强考核,形成一级抓一级,一级对一级负责的食品安全责任体系。全面形成了纵向到底、横向到边、责任到人、工作到位的食品安全责任体系。其次,建立健全群众参与、全程监督、依法维权的食品安全监督网。各镇、街道、开发园区食品安全委员会办公室做到“五落实”和“四个一”的要求,充分发动和依靠群众,扩大监管基础,增强监管力量,我区以**街道为试点,为了保障农村家庭宴席的食品安全,街道通过给每个村(居)发放红白喜事一封信的形式,由各村村长亲自担任“酒席便衣”,对各自村里的家庭宴席进行监督,一旦发现问题,立即向街道食安委反映。通过完善举报奖励制度,形成群防群治的食品安全工作机制,各镇、街、开发园区及区食安委有关成员部门公布投诉举报电话号码,对举报食品安全违法事件或线索属实的,给予一定奖励。最后,全面建成连锁经营、集中配送、放心可靠的食品安全现代物流网。由区供销社牵头,以淳化街道作为试点街道,选取当地一家农家店进行改造,街道食安委给予一定扶持,使其加盟连锁超市,区食品安全委员会办公室统一核发放心店店标,逐步实现统一牌匾、统一制度、统一标识、统一台帐、统一承诺等“五统一”标准化管理。通过这种以点带面的方式,确保到**年年底全区**个村建成食品连锁标准化农家店(放心店)的目标,实现村级标准化农家店(放心店)覆盖率___%。
三是加大食品安全专项整治力度。在日常监管的基础上,我们继续坚持标本兼治、疏堵结合、分类监管、综合治理的原则,抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段,组织食安委各成员部门深入开展专项整治和执法检查,边整治边规范,着力解决存在的突出问题。上半年,先后开展了“两会”、“两节”、“五一”、校园及周边食品安全、粮食流通市场_项专项执法检查。共出动执法人员____人次,出动执法车辆***台次,检查食品生产、经营、餐饮企业总数***家。查处、销毁病死猪肉**多公斤;查处违法行为__起,涉及总货值金额**万余元,罚款金额*万元;取缔无营业执照、无卫生许可证的食品经营流动摊点、经营企业___家,有效消除了食品安全隐患,净化了全区食品市场,全区未发生一起食品安全事故。