）强化种植养殖环节整治。责任部门：区农业局、区水利局。继续做好奶牛养殖和生鲜牛奶生产加工整顿规范管理工作，严厉打击违法添加三聚氰胺等有毒有害化学物质行为；加大饲料及饲料添加剂监管力度，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业，打击在饲料中违法添加和滥用三聚氰胺等有毒有害物质的行为；进一步强化监管措施，着力解决在畜禽饲养中非法添加“瘦肉精”、“苏丹红”等有毒有害物质；在水产品中使用孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁药物的突出问题；对种植业领域，要严厉打击违规经营和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等五种禁用高毒农药的行为;对农资产品，要继续开展专项整治，严厉打击制假、售假行为。
（二）强化生产加工环节整治。责任部门：区质监局。督促食品及食品添加剂生产加工企业按照国家相关部门公告要求，开展自查自纠，规范食品添加剂使用行为;对照国家和省级相关部门提出的可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的清单，对当地容易出现问题的重点区域、重点行业及重点食品，实施重点监控、重点整治；安排抽查计划，把整治清单中所列的安全项目和食品,作为抽查的主要对象,加大抽查的覆盖面。
（三）强化市场流通环节整治。责任部门：区工商局。重点加强对食品添加剂销售者的监督检查，落实进货查验、索证索票和购销台账制度，严厉打击非法销售食品添加剂的行为;加强冻、鲜类食品销售的监管，严厉查处在食品销售过程中违规使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
（四）强化餐饮消费环节整治。责任部门：区卫生局。重点加强餐饮业及学校、企业食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的监督，严厉查处使用不合格和非食品添加剂、不合理使用添加剂、不按规定要求索证索票等行为。
（五）加强行业自律。责任部门：区经贸局。督促企业从生产经营者诚信管理体制、信息征集制度、评价制度、监督制度以及奖惩制度几个方面入手，构建生产经营者诚信体系；充分发挥行业协会作用，组织行业制定自律性的行规行约，引导企业加强自律和履行社会责任。
四、工作要求
（一）加强领导，落实责任。本次专项整治行动在区政府领导下，由区食品安全委员会承担专项整治领导小组的职责，指导协调专项整治工作的开展，区食安办承担专项整治领导小组办公室的职责，负责专项整治行动的日常工作，区食品安全专家咨询组负责提供相关信息和技术咨询。各乡镇（街道）应按照区政府要求，成立或明确相应的工作机制。各乡镇（街道）、各有关部门要依照本工作方案，结合实际，制定具体实施方案以及督导检查、考核验收方案，加强长效机制建设；要明确整治目标和任务，层层落实工作责任，确保专项整治取得实效。在专项整治过程中，对玩忽职守、失职渎职要追究责任。
（二）密切配合，形成合力。在专项整治中，各监督执法部门要集中力量，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位。要心系百姓，顾全大局，加强协调配合和信息沟通，形成监管合力，不留问题死角，保证专项整治取得预期效果。各行业主管部门要进一步加强对食品企业的规范化管理，健全企业诚信和自律机制，促进食品行业健康规范发展。
（三）加大查处违法犯罪行为。 各食品安全监管部门要认真贯彻落实《关于建立和完善涉嫌食品犯罪案件移送工作机制的意见》（浙检会侦监〔2005〕2号），加强行政执法与刑事司法的衔接，对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件要及时向公安部门移送。移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合