可证号和qs标志必须印/贴在经检验合格的、产品最小销售单元的外包装上，以示可安全食用。iso9001质量体系认证，审核依据是iso9001标准条款的要求，以及组织的质量手册、程序文件和第三层文件。获得第三方认证证书的企业，表明具有生产合格产品的能力。证实企业的治理体系是有效运行的，有能力提供令顾客满足的产品。但不代表企业生产的产品里没有不合格品。2二者的共同点2．1二者在治理体系上是一致的；目的上都是以预防为主，为取得消费者信任。为了实现即定的目标，组织会策划实施一
系列过程，相互关联的过程构成体系。体系的协调动作，有利既定目标的实现。2．2在要素内容上存在一致性。笔者在实际工作中发现“qs”认证必须具备的10个方面的要求包含在iso9001：2000的标准条款中，依据笔者对两体系的理解，在表1中列出其相对应关系。2．3在体系治理上，二者都以文件化进行。各种治理制度、操作规程的制定及其合理性，体现了组织按照有关要求建立了体系。而生产记录、质量记录，提供了生产与质量治理有效运行的证据，二者在文件化治理上的要求是一致的。表ⅰqs与iso9001的相对应关系qs要求qs详解iso9001条款环境生产企业四周环境无污染源生产车间、库房环境满足食品生产加工要求6．4工作环境生产设备有生产设备、工艺装备、相关辅助设备有原材料处理、加工、贮存等厂房和场所6．3基础设施原材料要求具备保证产品质量的原材料要求符合相应的强制性国家标准7．3．3设计和开发输出7．4．2采购信息7．4．3采购产品的验证7．5．5产品防护8．3不合格品控制加工工艺过程食品加工工艺流程设置科学、合理7．5．2生产和服务过程的确认8．2．3过程的监视和测量产品标准要求必须按照合法有效的产品标准组织生产7．3．3设计和开发输出人员要求6．2人力资源产品储运要求采取必要措施保证产品在贮存、运输过程中的质量6．3基础设施7．5．1生产和服务提供的控制7．5．5产品防护检验能力具有质量检验和计量检测手段完成规定检验项目7．6监视和测量装置的控制8．2．4产品的监视和测量8．3不合格品控制质量治理要求健全企业质量治理制度明确部门、人员的职责和权限4．2文件要求5治理职责产品包装标识保护产品、方便运输、促进销售、标识追溯7．3．3设计和开发输出7．5．3标识和可追溯性3qs与iso9001在食品生产企业中的有效融合2004年底，广西轻工业科学技术研究院其下属两个企业，南宁万宇食品有限公司（植物蛋白饮料）和广西万佳食品发展公司（含乳饮料），通过质量技术监督局组织的qs现场审核，成为广西一次审核通过，获得qs生产许可证的食品生产企业之一。2005年初，该院领导班子决定，以已有的qs体系为基础，按照iso9001国际标准的要求建立起质量治理体系，拓展强化至该院及其下属公司（万宇食品和万佳食品）的生产经营全过程和其它产品。如何依据两个体系的共同对应相一致之处，在生产治理中使两者相互融合形成一体化，成为建立iso9001的过程中需要深入探讨的问题。两体系的有效融合，将更有利于节约资源，提高治理效率和经济效益[3]。3．1制定完善的质量方针和质量目标。依据组织的特点和企业文化，该院将质量方针制定为“治理科学技术先进创优质、安全产品；诚信履约服务周到让用户、顾客满足”。既体现了该院作为科研院所所具有的技术先进性，又兼顾了其下属食品生产企业的qs食品质量安全要求。依据质量方针，该院制定阶段性的质量目标，并把质量目标量化到各级职能部门。通过质量目标的实现，表明食品质量达到卫生安全的预期要求，也保证了质