相关的粮油制品、熟肉制品、豆制品以及蔬菜农药残留等食品安全问题。严厉打击无证无照经营行为。区卫生局重点抓好大中型餐馆、酒店、学校食堂、建筑工地食堂及食品消费公共场所的食品卫生安全，切实防止群体性食品安全中毒事故的发生。质监分局重点要抓好生产加工环节食品安全，突出抓好糕点、豆制品、熟肉制品及各类炒货等食品安全，加强源头治理，严查滥用食品添加剂和使用有毒有害非食品原料的行为。商旅局要加强屠宰管理，严厉打击私屠乱宰行为。发改委要重点抓好各大超市、市场的动物检验检疫，严防“注水肉”和“病害肉”上市。城管局要加强节日期间市场占道经营行为、出店经营和流动摊贩管理。各街办事处要充分调动和发挥社区干群积极性，加强食品安全的宣传教育，积极动员各方面的力量，加强日常监管，配合有关部门查处违法行为。
２、抓好重要时段的食品安全综合检查。一是春节前夕安排一次综合性的大检查。邀请区委、人大、政府、政协的领导带队，组织相关职能部门有关人员，组成若干个检查组对全区节前食品安全情况进行一次大检查，重点检查大中型超市、餐饮场所、集贸市场和城乡结合部的生产加工企业食品安全状况。二是在元宵（阴历十五）节前，由分管区长带队进行一次专项大检查。对职能部门履行食品安全职责情况进行检查，发现问题及时整改。从而，进一步推动和促进全区食品安全工作，确保公众节日饮食消费安全。
３、积极做好食品安全的应急调配和处置工作。认真落实好各部门节日期间的值班制度，落实责任领导和责任人，保持各职能部门２４小时通讯畅通，加强节日值班的询问，发现问题及时排查。认真落实重大食品安全事故报告制度。
４、认真做好食品安全突发事件应急准备。按照区食品安全应急预案要求，食品安全各成员单位要按照各自工作职能做好节日期间食品安全重大突发事件应急准备，特别是在人员、车辆、有关救援物质等方面做好相应准备。出现食品安全事故要在及时施救的同时，立即向区政府和区食安办报告。坚决杜绝迟报、漏报、瞒报现象。
最后，借此机会向在座的各位领导和同志们拜个早年，祝大家身体健康，春节快乐！