各乡镇（街道）科委、直属各单位：
一、基本思路
依托我区绿色特色农产品和生态资源，围绕狠抓食品工业项目投入，坚持量质并举这一主线，开展精深加工关键共性技术攻关，强化科企合作，着力提高加工企业食品技术创新、集成和成果转化能力，注重食品安全质量体系建立和品牌建设，积极开拓国际市场，建立产业龙头，加大科技服务培训力度，进一步提高食品产业竞争力，促进我区食品工业持续、健康、协调发展，打造浙西绿色食品产业带。
二、主要目标
20*年食品加工规模企业总产值达2亿元以上，食品加工业增加值增长10％以上；加大食品加工招商引资力度，培育和引进食品加工企业10家；完善提升*绿色食品研发中心和*椪柑科技创新服务中心2家科技服务平台，争创市级以上企业技术研发中心1家；加强食品加工企业技术创新，开发新产品新包装30个，申报专利5项以上，推广适用高新技术10项以上；加强龙头企业和基地建设，培育年销售额在2000万元以上的加工骨干企业5家，发展无公害绿色食品生产科技示范基地10个以上。
三、发展重点
1、柑桔加工。要适应环保、方便、创汇的产业趋势和多元化、国际化的消费趋势，扩大柑桔采后商品化处理加工量，推进柑桔资源的综合开发利用。重点面向“天圣”、“一品红”等企业，发展柑桔的精深加工，在柑桔生物活性物质提取和柑桔原汁成品开发上取得新进展，使柑桔加工成为我区食品工业创汇重点和技术创新亮点。
2、粮油加工。在巩固现有大米加工、酿造业、山茶油等基础上，应用高新技术研制和开发以粮油为原料的方便食品、休闲食品、功能食品，全面建立企业质量标准体系和控制体系，加强粮油企业技术改造和技术进步，提升产品质量和附加值。重点面向“纯野”、“烛光”、“双马”、“良兴”等企业，进行新型油脂资源和保健产品的综合利用，开发营养、方便米制食品，提高传统产业的竞争力。
3、畜禽加工。按照市场对畜禽产品优质化、多样化、方便化、安全化的要求，建立和完善从养殖到加工全过程的安全质量保障机制，开展畜禽加工新技术、新产品开发。重点面向“唯丰”、“阮氏”、“梅林”等企业，推广haccp（危害分析关键控制点）产品质量控制体系，推广冷却肉、中式肉制品的工业化生产，增加软包装、方便型食品的商品生产。
4、蔬菜（食用菌）加工。依托优越自然生态环境，引进加工型品种，提升传统加工蔬菜（食用菌），扩大出口蔬菜（食用菌）份额。重点面向“景丰”、“明果”、“海盛”、“*”等企业，以高山蔬菜和出口加工蔬菜等产品为突破口，培育和打响一批特色蔬菜产品品牌，以提高我区蔬菜产业的发展水平。
5、森林食品加工。加强竹业资源利用，在发展传统的笋干、水煮笋的基础上，开发功能性食品和保健新产品；培育野菜加工，开发板栗、杨梅等可食林业新产品。重点面向“明果寺”、“*”、“尖峰山”等企业，发展绿色、无公害可食森林食品，建立森林食品系列标准。
6、茶叶加工。发挥生态优势，建立原料基地，应用新技术发展绿色品牌名优茶、有机茶、保健茶。重点面向“文昌阁”、“大山”等企业，推行农工贸一体化的经营方式，发展特早名优茶产品，加大苦丁茶、杜仲茶、菊米茶等保健型产品开发，拓展茶饮料，全面提高茶叶加工业整体水平。
四、工作措施
1、 以项目招商为切入点扩张食品加工总量。进一步完善食品加工招商项目库建设，以农业资源、生态资源、技术成果、技术难题、人才