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国家工程技术中心是国内行业科技创新与技术转化、技术服务最权威的平台，是一个行业的技术标杆，一个行业只能建一个工程技术中心。由于酒业受到国家产业政策的限制，加之茅台、五粮液等龙头老大企业的制约，依托**老窖建立酒类行业国家级工程技术中心是难上加难。但我们并没有因难而退，积极协助**老窖开展创建国家固态酿造工程技术中心的工作。一是帮助企业牵线搭桥，寻求合作的技术支撑单位，做好工程技术中心的组建方案制订、修改完善等基础工作。二是主动做好汇报，争取领导和上级部门的支持。经过艰辛的努力，先后得到省科技厅领导、省致公党委员会、省政府领导和科技部有关领导的支持。今年8月，科技部生物中心在**组织了**老窖牵头组建国家固态生物转化工程技术中心的论证会，并通过专家论证。今年9月，省长**亲自带队到科技部会商工作时，将**老窖固态酿造工程技术中心建设作为**争取获得科技部支持的四个项目之一,向**部长作了专题汇报。省科技厅**厅长、**副厅长、市政府梁**副市长也分别多次带领市科技局、**老窖公司的负责人到科技部进行专题汇报。这些努力，终于感动了科技部领导及有关司、处负责人并赢得了他们的支持。三是耐心说服专家支持以**老窖为依托的固态酿造工程技术中心建设。由于国家产业政策的影响和专家对酒类发展的认识存在差异，固态生物转化工程技术中心虽然通过了**现场的初审，但在**组织的大评委再次评审时，没有获得通过。面对这样的形势，我们并没有气馁，市科技局局长、派驻企业的人员与**老窖公司有关负责人一起，先后到**、**、**、**、**、**对全国著名高校、科研院所的15名院士、校长、专家所在单位逐个登门拜访，做好说服、解释工作。即使吃闭门羹也没有退缩。经过艰苦、耐心的工作，终于感动了专家。不少专家还主动为中心建设出谋划策，并且成为了**老窖的朋友和合作伙伴。
最终，以**老窖为依托组建国家固态酿造工程技术中心的方案于今年11月通过了科技部组织的第三次专家评审。科技部国科发计〔20**〕666号已批复组建。该工程技术中心的建立，奠定了**老窖在固态发酵行业的技术领军地位，也必将奠定**在**上游白酒经济带建设中的核心地位，对推动**酒业科技创新，拓展**老窖市场份额，加快**酒业发展具有重大而深远的意义。