编者按：本文主要从正确引导产业发展；做大做强产业体系；特色养禽区、草食牲畜优势区；做大做强光泽鸿建山庄、武夷山万鑫源农庄、浦城生态公园的休闲渔业，其余县（市、区）发展一家有规模、上档次的休闲或观赏鱼养殖基地；推进河段、水库江河渔业资源增殖放流，投放大规格鱼类、蟹苗等3000万尾，对农业局畜牧水产发展意见进行讲述。其中，主要包括：按区域布局发展畜牧业，畜牧禁养区、禁建区和适度养殖区划定到位，引导畜牧发展向疏散区、丘陵山区和草食牲畜转移；二是前移源头治理关口，严把新建场“三道关”，即严格新建和扩改建规模场审批制度，不在禁建区内建规模场，治理不达标的关闭或搬迁；三是推行畜禽生物安全养殖，综合利用畜禽粪污资源，推广人畜分离、村场分离、水禽旱养等健康养殖方式，推广生态养殖—集中供沼气—生产有机肥—高效种植业，以及猪—沼—果、牧—沼—草等循环经济模式，建设生态型畜牧基地和村落，具体材料请详见：
007年，是“十一五”规划的重要一年，也是畜牧水产调整发展的关键期，总的要求是：围绕建设现代畜牧水产业，实施“培育畜牧大产业，发展优高水产业”策略，坚持内涵挖潜转变增长方式，外延拓展培育大产业，重心下移抓好持续发展的基础建设，着力解决动物防疫、产品质量和畜污治理等发展中的难题。预期目标是：畜牧产值增8%、渔业产值增6.5%，总产值占大农业37.5%，人均畜牧水产家庭经营收入力争950元；肉蛋奶总产41.5万吨，水产品总产11万吨，增长5.8%和3.5%。为落实上述目标要求，提出以下实施意见：
一要正确引导产业发展。在畜牧水产发展的转型期，要用现代发展理念、现代经营形式、现代技术条件、现代产业体系、培养新型农民发展畜牧水产业，这是指导我们工作的战略定位。针对产业发展中的难题，必须坚持四大原则：一是要正确处理质量与数量的关系，走质量效益型内涵发展之路；二是要正确处理常规养殖与特色养殖的关系，探索产品特色化、市场高端化优质特色之路；三是要正确处理发展养殖业与科学养殖、疫病防疫的关系，走安全、优质的产业提升之路；四是要正确处理产业发展与保护生态环境的关系，走持续发展的生态型产业之路。
二要做大做强产业体系。从优势产品抓起，在“一县一品”上抓突破，走特色+规模的发展之路，续建“五大”优势产业区，即：“一城”（南平奶城）、“两带”（生猪产业带、优势养鳗带）和“两区”（三大特色养禽区、草食牲畜优势区），构建块状、带状区域规模，便于产品加工、市场流通和要素集聚。经过2～3年的培育，打造形成区域规模经济。采取“梯度推进”策略，在龙头企业上抓突破，继续培育乳制品、肉鸡两大产业集群，增强长富、大乘、天凌乳业龙头实力，做大做强圣农肉鸡产业。坚持招商引资和培育发展两手抓，利用生猪产业带优势，加大猪肉制品加工业招商力度，培育大禾、一春、汇通公司等猪业龙头企业，推进肉猪产业化经营，同时做大绿洲公司的肉兔产业。做大做强光泽鸿建山庄、武夷山万鑫源农庄、浦城生态公园的休闲渔业，其余县（市、区）发展一家有规模、上档次的休闲或观赏鱼养殖基地；推进河段、水库江河渔业资源增殖放流，投放大规格鱼类、蟹苗等3000万尾（只），形成闽北特色水产业。
三要推进增长方式转变。一抓区域布局调整。畜禽、水产的规模养殖，大水面开发乃至产品加工业，要考虑有序发展的前瞻性，按照规范、有序发展的要求，重点调整猪、禽规模养殖布局，规划建立农村畜禽养殖小区，以及网箱养殖、规模养鳗区域布局。二抓提高经营效益。推进适度规模经营，提高资源配置和利用效率转变增长方式，以猪禽业、奶牛业、养鳗业和大型深水网箱养殖为重点，