熬绿豆汤
今天,妈妈去医院看姥姥了。我不一会儿就觉得焦渴难耐,可暖瓶里没有一滴水,我又看了看锅里,也没水。我一看到袋子里的绿豆心中就有了主意:熬绿豆汤。
首先,我把锅里接了少半锅凉水,之后把绿豆倒进一个碗里,然后接点凉水洗绿豆,最后将水倒掉,把绿豆倒进锅里,这样,准备工作就完成了。
开始熬了,我先把电磁炉打开,之后调到90度,就可以了。一开始,水还是冰凉的,可过了一会就由冷转温了,并且水底有了一些小小的、晶莹剔透的小气泡;又过了10几分钟,水就变得滚烫了,并且气泡变得大大的,而且上浮了;过了几分钟水由透明变成黄色了,于是,我把一块冰糖放进锅里熬,直到冰糖溶化,过了不久,我亲手熬的绿豆汤由黄变紫了,我赶紧把电磁炉关掉,把绿豆汤倒进碗里。
我喝着自己做的绿豆汤,心里美滋滋的。
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