故乡的小吃
故乡的小吃
我的故乡是湖北武汉，家乡我去过几次，印象深刻的除了长江，黄鹤楼以外，应该就算是武汉的小吃了。
武汉的小吃真是一绝，与四川小吃一样驰名。下面就由我来讲讲这些地道的美食吧！
热干面：
来到武汉，不得不提到热干面了，在武汉的大街小巷，走到哪儿都有地道的热干面卖，滑溜溜的面条，浇上酱油、拌上芝麻酱，再撒上萝卜干、葱花什么的，别有一番风味。老爸就是它的忠实粉丝，可我就不太喜欢，太干了。不过它的知名度可是超高哟，中国十大名面之首！
米酒：
武汉的米酒是我的最爱之一，它冰冰甜甜的，里面飘着一粒粒酸甜的糯米，颜色也很清淡，偏米黄色。有热米酒和冷米酒供应，不过我还是喜欢冰米酒，如果再加上一点桂花就更过瘾了。
臭豆腐：
臭豆腐应该算是长沙的特产，但在武汉反而显得更大众一些，街边到处可见炸豆腐的小摊，滚滚的油锅里漂浮着金黄色的小豆腐，散发着“香香”的臭味，但吃起来可真香呀！淋上一点红红的辣椒酱，点缀在冒着油气的金黄的豆腐块上，不要想了，赶快趁热吃吧！
（友情提示：有些街边摊的确不太干净，可别贪嘴吃坏了身子哟。）
面窝：
面窝的确是武汉人民最钟爱的早餐小吃了，除了武汉别的地方好像还真没有怎么见到。面窝的中间是酥酥的一小圈，脆脆的；外围是软软的一大圈，咬开一口，白白的、绵软的让你心中一荡。小贩们熟练地将磨好的米浆和豆浆搅和在一起，浇在一个中间略微突起的扁瓢上，中间用勺子划开一个小圈，再放进油锅里炸，直到面窝飘起，才算完活。人们通常用竹签串起三四个面窝，边走边吃，一路香气弥漫，很是诱人。
三鲜豆皮：
三鲜豆皮的外观是最诱人的，金
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