编者按：本文从工作目标和任务；主要措施和组织领导这几个方面对食品安全整治进行阐述。在目标和任务工作方面应注意小餐饮店、小食杂店和小食品生产加工企业整治。在整治主要措施工作方面应注意排查摸底；疏堵结合；联合审批；联合执法和长效监督。
一、主要措施
1、排查摸底。各社区对辖区内的“三小”生产、经营户进行分类排查、摸清底数，认真落实“四个一批”。
一是规范一批。对通过整治，符合补发证照的“三小”生产经营户，要及时与相关部门联系，统一补办证照。
二是整合一批。各社区要规划适当的区块，引导从居民住宅楼下及违章建筑中置换的小餐饮店，形成相对集中的经营。
三是置换一批。设在居民楼下的小餐饮店和违章建筑内的小餐饮、小食杂店要换址搬迁。
四是取缔一批。对不符合发放证照条件的“三小”生产、经营户限期整改或坚决取缔。
2、疏堵结合。整治工作要疏堵结合、以疏为主，认真实施补发证照、整合联营、调整置换等措施。各社区要结合实际，因地制宜地研究落实疏导的办法，要做好出租房东和生产、经营业主的工作，动员他们配合整治工作，主动搬迁、置换。
3、联合审批。对全街道范围内新开办的小餐饮店，根据*市卫生局等三个部门联合发布的《关于全市规范小餐饮经营行为的通告》（杭卫发[20*]21号），结合街道实际，贯彻执行。
4、联合执法。对不符合发放证照条件，需要取缔的“三小”生产、经营户，要组织*部门参与，相关部门联合执法取缔，各社区做好稳控工作。
5、长效监督。对“三小”生产、经营户要加强事前、事中、事后的监督，做到严格准入、严密监督、严肃查处，发现一起查处一起，防止出现边整治，边产生无证无照或证照不齐业主的现象。来源于：
二、目标和任务
我街道的食品安全专项整治工作将采取以点带面、点面结合的方式整体推进。总体目标是：通过整治使全街道的食品安全状况面上有改善，点上有成果。使全街道的小食品生产加工企业、小餐饮店、小食杂店（以下简称“三小”）达标规范，确保全街道不发生重大食品安全事故。总体任务是：规范一批、整合一批、置换一批、取缔一批、示范一批。
1、主要工作是：在全街道范围设在居民住宅楼下的小餐饮店（包括*拉面店）和设在违章建筑内的小餐饮店、小食杂店和小食品生产加工企业要整治取缔。
2、无证无照的小餐饮店、小食杂店和小食品生产加工企业要整治取缔。
3、推广*街道“百荷厨房”早餐广场的经营模式，建好*社区*路边的小餐饮相对集中区块，抓出亮点。
4、证照齐全的小餐饮店、小食杂店、小食品加工企业要通过整治、亮证亮照，规范生产和经营。来源于：
三、组织领导
为确保整治工作的顺利开展，成立*街道食品安全专项整治领导小组，负责组织领导、指挥、协调和督促检查整治工作的落实。
组 长：*
副组长：*
成员单位：经济发展科、社会事务科、综治科、城管科、城建科、*派出所、*行政执法中队。
领导小组下设办公室（设在经济发展科，*和同志兼任办公室主任，*为成员）。来源于：