礼尚往来”都没有，他是有名的孙大抠，又是孙大牛，当地有政府
工作人员说，谁也别想吃孙大午一个鸡蛋。
2000年，孙大午打算发展1000亩的葡萄园，需要贷款600万，贷不到怎么办？孙大午在别人的劝说下终于忍不住低头走后门，给当地信用社的头目送了1万元。但是1万元太少，没办成事。按照很多人的生活经验，这钱也就算了，也算是铺铺路。可是孙大午很生气，非要把这1万元钱要回来，最后终于要回了6000元。从此以后，孙再也不给信用社任何关系疏通。当然，贷款也年年都没有批下来。
孙大午不仅在实际行动中打破常规，还到处以自身经历批评地方政府。他在北京大学、中国农业大学等大学里发表演讲，认为“农村是有饭吃没钱花，没钱花是因为没事干，没事干是因为有事没人干，有事没人干是因为人们想干而干不成事”，认为地方政府各机构是严重阻碍农村经济的发展的“八座大山”，应该大力精简政府机构。他从不避讳自己与土地局税务局的纠纷甚至官司，还把这些经历和对政府机构的批评到处宣讲。他自己办起了网站，经常发表一些对三农问题的看法。所有这些，看起来都和他作为企业家的身份不符。
孙大午喜欢办教育。1995年，他投资50多万元，与徐水县教委共同创办“河北大午养鸡养猪技校”，学员来自河北、天津、广西、内蒙等几个省份，该技校曾被评为“河北省成人教育先进单位”。为了让更多的人用较低的花费接受高中教育，进而考上大学；而且大午集团发展很快，需要很多人才，考不上大学的高中毕业生可以补充到大午集团职工队伍中来。因此，1998年，孙大午花费3000多万元，创办了大午学校，这所学校现有学生2000多人，教职工200多人，该校曾在2001年保定市社会力量办学规范化学校。孙大午自任校长，把大量精力投入到大午学校，经常给学生们讲课，他要亲自教导学生们“怎样做人”。
尽管资产上亿，但他一直生活节俭，集团里最好的一部车——一辆桑塔纳是生产用的。他的83岁的驼背的父亲至今天天骑一辆三轮车，捡拾大午集团废弃的纸箱，老人家天天还去公司的食堂将扔弃的部分食物捡回来，喂他们老两口养的几只鸡。面对记者采访，老人家说不是儿子不孝顺，自己身体还好，看到那些扔弃的东西可惜，愿意干点活。
他是一个理想主义者。“安的淳风化淋雨，遍沐人间共和年”，“私情要受限制，公理走遍天下”，“仁、义、礼、治、信”，“为天地立心，为生民立命”“做人要堂堂正，绝不可以跪着”……在大午集团，随处可见这样警句格言，有些还是孙大午自己创造的。
他在企业里专门开辟一个院子建立了历史文化长廊，用图画的方式解说中华民族五千年的文明史，院子中间树立起了孙中山先生的雕像。院子旁边还修建了一个“敬儒祠”，里面有孔子的雕像。他在一个大学的演讲中说，他梦想着建立一座大午城，一个世外桃源，人们很祥和地生活在一起，没有阴谋诡计，没有巧取豪夺，没有欺上瞒下。
在纠纷中“非法”生存
或许，孙大午的个性决定了他不是一个合格的企业家，大午集团多年来与一些企业主管部门的关系“糟透了”。
首先是土地问题。我国土地法规定，土地要改变用途需要土地主管部门批准，假如一个企业想占用某一块集体土地用来建厂房，他仅仅征得农民的同意是不够的，他需要首先通过土地局把集体土地征为国有，再从国家那里买来使用权。孙大午使用荒地虽然建立的是养猪场养鸡场，但这些终归是“没有经过批准改变了土地用途”，因而是非法的。大午集团刚开始占用了100多亩荒地，到现在一共占有了2000亩地，这些土地部分是从别的农民那里租来的，有的是从村里租来的，这些用来建厂房、宿舍的租来的
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