市畜牧食品局关于当前畜牧业生产形势分析报告
达州市畜牧食品局：
近年来，我市畜牧业以农民增收为目标，加大了对畜牧业的扶持力度，畜牧业生产克服饲料原料价格不断上涨的不利影响，各类畜禽存栏和出栏逐年增加，畜产品产量增长，价格合理上涨，生产效益较好，农民现金收入中来自出售畜产品的比重增加，从当前畜牧业发展的态势看，预计今年畜牧业又可实现稳定增长。
一、当前畜牧业生产形势分析
（一）全市畜牧生产基本情况
截止二零零八年9月底，全市牛、羊、生猪、家禽存栏分别达15.64、16.23、63.47、332.64万头（只），同比分别增长1.35%、2.58％、2.13%、2.34%，出栏分别达4.09、10.79、38.84、255.83万头（只），同比分别增长4.96%、3.92％、5.5%、4.27%，奶牛存栏25头，同比增长56.25%。肉、蛋、奶总产分别达42260、2931、22吨，同比分别增长5.9%、1.24％、-29.03%。
（二）生猪产业
1、产销形势
(1)生猪价格稳定。我市自2009年7月价格上涨，已延续15个月,现在基本稳定。今年仔猪、活猪和猪肉价格一直稳定在每斤16-20元、6.5-7.0元、11-15元。
(2)养殖成本增加。受玉米价格上涨因素的影响，猪配合料达到1.1元/斤，饲料成本增加。本地猪源不足,从外省调入大量仔猪,个别养殖场发生仔猪疫病,防治成本加大。
(3)生猪养殖效益较好。自2009年7月，生猪高价位运行连续15个月，头均获利150元以上。2009年下半年以来，我市散养户每出栏1头商品猪获利约200元，个别散养户1头猪可获利近400元。万源立川食品开发有限公司由于猪种优良，自繁自养，每出栏一头商品猪可赢利100-150元；通过加工成“萼山牌”大巴山生态老腊肉，效益成倍增长，1头猪可获利500-600元。
(4)空栏率降低。种猪和育肥猪保险等惠农政策的实施，使养殖户补栏积极性提高，空栏率下降为0。小规模养殖户宰杀种母猪、规模场养殖场则抓紧更新换代等现象不再出现，母猪存栏量比过去上涨150%。
2、存在问题
( 1)缺乏龙头加工企业。
(2)分散饲养所占比重仍然很大。目前农户散养与规模饲养相比仍占97.6％，养猪业普遍存在养殖基础设施薄弱、良种化程度低、饲养技术落后、养殖户疫病防控意识差等问题。
(3)生猪产销衔接不紧密，养殖与加工销售环节利益分配不均衡，加工流通环节处于强势地位。在目前养猪效益较好的情况下，屠宰销售1头猪仍能赢利近250元。
(4)市场体系不