市场分析
对于任何一种产品来说,不了解市场,不了解消费者的品性,就想做出正确的决策,这几乎是不可能的,因此,在我们进行广告策划之前,首先我们要对草莓市场,对我们的消费者情况进行相关的分析,从而得出完美的方案.接下来我将就满城草莓生长的背景,目标消费者,竞争者的状况,产品特点,销售特点进行逐个分析,以求分析的全面.
背景资料
草莓是满城县的主要经济作物, 1986年,农业部确定满城县为"全国优质草莓生产基地县";1996年,原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓,并为满城草莓题词,对满城草莓给予了高度评价.
目前全县现有14家草莓深加工企业,年草莓加工量9000多吨,出口创汇300多万美元.草莓酒、草莓酱、速冻颗粒、草莓罐头畅销国内外,仅草莓产业全县农民人均增收880元,草莓已成为满城立县富民的支柱产业.满城草莓栽培面积已达6万亩,其中,日光温室3万亩,大中拱棚2万亩,主要品种有"全明星"、"丰香"、"达赛"、"幸香""玫瑰"等, 在我国北方率先试验成功,并推广了草莓设施栽培技术,使草莓供果期延长到8个月,基本上实现了周年生产,四季供应鲜草莓.鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省.销售量约为总产量的90%左右.全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、陉阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业.其中明花食品厂生产的草莓酱曾获"轻工业部博览会银质奖";玉川酿酒厂生产的"壮牌"草莓酒曾获"澳门国际博览会金奖",并被河北省政府定为"河北省名优果酒".1999年草莓制品总产量8000吨,大部分产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地.
目标消费者分析
基本情况:草莓是一种大众水果,它的营养丰富,酸甜可口,适合于各类人群食用,是水果中的上乘之果.然而由于草莓的生产有季节限制,它的成熟期只能从12月一直到次年的5月份,又由于草莓不易保鲜,适合即买即吃,特别适合于青年人的饮食特色,他们总是在水果生产期饱食,而获得一种满足.由于满城草莓的90%是用来鲜销,这部分恰是本广告需要考虑的,因此,目标消费者更准确的应该定位于青年人,他们的收入水平也能承受这部分的支出.从身体、心理等各方面来说更适合些.
态度情况:而广大的青年人也刚好表现出这样一种状态,他们通过各种渠道不仅对草莓熟知,还表现出强烈的钟爱,不仅是鲜草莓,草莓味的各种制品也深受青年人的喜爱.
行动情况:每到草莓上市的季节,城市的各个市场上都会有许多的草莓摊位,人民经常会被那种鲜红色给所吸引,都会经常光顾草莓摊位,买些草莓解解馋,满城草莓按大小、色泽分为不同的档次,不同的销售价格适合于不同收入人群食用.不光是市民,在一些大学周围,草莓每每也都很畅销.
竞争状况分析
俗话说:"知己知彼,方能百战不殆."因此,对同类产品或者其替代品进行竞争状况分析,是绝对有必要的.
对于草莓来说,由于它皮特别薄,因此特别不适合于长途运输,因此莓农大都选择周边市场销售,所以,满城的草莓主要输入北京,天津,石家庄等城市.对于这几个城市的市场来说,河北省是主要的草莓供应商,而保定满城的草莓又已经在这些地区很是知名,于是我认为它的主要竞争对手是一些廉价的水果,比如梨、苹果、西瓜之类