一、栽植区域
酿造葡萄立地条件要求较高，全县适宜发展的乡镇。
二、品种选择
红色品种以赤霞珠、梅鹿辄为主，白色品种以意斯林为主。
三、栽植规格
采用南北行栽植，株行距13米，亩栽植葡萄230株。架式为单壁篱，架高1.8米，水泥桩规格1010250厘米，桩间距8米，亩栽水泥桩30根。
四、实施步骤
计划栽植酿造葡萄的农户以社为单位向乡镇政府提出申请，经乡镇政府核实栽植地块和面积后，上报林业局。由林业局安排技术人员对栽植地块的立地条件进行实地勘查，符合定植条件的统一规划设计，打点挖穴，并按挖穴面积统一供应苗木，指导农户完成栽植及抚育管理等工作。
五、扶持办法
1月上旬，财政局按照乡镇和林业局双方核实的全县栽植面积，以每亩230元标准将资金预拨林业局用于苗木储备。
2月上旬，林业局安排技术人员对确定栽植的地块，以社为单位规划打点。农户在完成挖穴后，持技术人员签字的乡镇政府介绍信，林业局换取苗木供应介绍信，指定地点拉运苗木。
3水务局对已完成规划打点、挖穴的农户，进行面积核实。核实后，每亩配给生态用水350方。
4月底前，种植户必须完成栽桩、拉丝等搭架工作。
5月份由财政、林业及乡镇进行验收，填卡建档。并将验收结果上报领导小组核准，由县财政局按核实面积为种植户每亩补助资金600元，同时扣除每亩230元的苗木购置费。
6验收合格标准为成活保存率达85%亩栽水泥桩30根。
六、管理措施
1县上成立由分管副县长任组长，林业、水务、财政及乡镇等主要负责人为成员的酿造葡萄基地建设领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在林业局，由林业局局长兼任办公室主任。领导小组具体负责基地建设的组织协调、技术指导、检查验收、扶持资金兑付等工作。
2各实施乡镇政府主要负责人为酿造葡萄基地建设的主要责任人，负责宣传发动、任务分解、地块落实，确保任务落到实处。并将酿造葡萄基地建设列入年度经济工作责任书进行考核，严格兑现奖惩。
3林业局安排技术人员对葡萄基地建设进行技术指导，从规划打点、挖穴栽植、苗木供应、抚育管理、栽桩搭架等各个环节全程跟班作业，确保基地建设质量。
4财政、林业及乡镇要认真做好检查验收工作，检查验收实行谁验收、谁签字、谁负责，责任到人，确保验收结果真实可靠，为兑付扶持资金提供详实依据。对在验收过程中弄虚作假、骗取补助资金的严肃追究相关责任人的责任。
5对酿造葡萄种植户因抚育管理措施不到位等因素造成成活保存较差，或在7月底前未完成栽桩搭架工作的水务局停供生态用水，县政府不予兑付扶持资金。